يمكنك تحضير بسكويت العيد المقرمش واللذيذ دون استخدام فرن أو آلة، فهو من أشهر المعجبين في العديد من دول العالم ويتم تحضيره بأكثر من نكهة لعشاقه الكبار بين الصغار والكبار. يتوفر في منزلك في أي وقت لتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، كما يمكن تقديمه للضيوف بجانب فنجان من الشاي الساخن، ويمكنك إهدائه لأقاربك وأصدقائك لإضفاء البهجة والسرور على قلوبهم.
مكونات بسكويت العيد المقرمش
فيما يلي مكونات صنع البسكويت في المنزل:
- نصف كيلو دقيق.
- 300 جرام زبدة، درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر.
- • حوالي 1 كوب من الزبادي أو عصير البرتقال.
- • مللي من الفانيليا.
- • ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- • ½ ملعقة صغيرة من الأمونيا.
- • قليل من الملح.
طريقة عمل بسكويت العيد المقرمش بدون فرن
- اخفقي السكر والزبدة مع المضرب الكهربائي للحصول على قوام كريمي رقيق.
- أثناء الخفق، أضيفي بيضة، ثم بيضة، ثم الفانيليا.
- مع الخفق المستمر، أضف الحليب أو عصير البرتقال مع الاستمرار في التقليب.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنج بودر والأمونيا ورشة ملح.
- يتم تحضير خطاف العجين للاستخدام ويخلط خليط الحليب مع خليط الطحين أو يتم العجن باليد.
- عندما يتم الحصول على عجينة ناعمة إلى حد ما ولكن متماسكة، يبدأ تكوين قطع البسكويت حسب الرغبة.
- يمكن تكديسه في صينية ووضعه على إحدى عيني البوتاجاز بعد إغلاقه بإحكام بورق الألمنيوم.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
كيفية تزيين ملفات تعريف الارتباط
البسكويت من بين الوجبات التي يتم تناولها بكثرة، ويمكن تزيينه بالشوكولاتة المطحونة أو المكسرات، وعند تشكيل العجين وقبل إدخاله للتسوية يمكن دحرجته في مسحوق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة، ويمكن تقديمه بجانبه. كوب عصير أو كوب شاي ساخن. .
نجاح البسكويت الخلاط يكمن بسهولة في المنزل. يجب إذابة الأمونيا في نصف كوب من الحليب الدافئ وليس الحليب الساخن حتى لا تتسبب الحرارة المرتفعة في إفساد الأمونيا. اضافة الكثير من البيكينج باودر اي يجب اضافة ملعقة واحدة فقط وشرحت خلال المقال الطريقة الصحية لعمل خلاط بسكويت لذيذ بدون اي تكاليف