كعكة جوز الهند رقيق من المعجنات والمخبوزات اللذيذة واللذيذة والصحية التي يحبها الصغار والكبار، ويحبونها ويحبونها أيضًا، بالإضافة إلى أنها تحظى بشعبية لدى الجميع، حيث يقبل الكثير من الناس شرائها من المخابز أو المحلات التجارية، لما لها من شهي طعمه لذيذ ومميز لا مثيل له، بالإضافة إلى شكله الأسطوري الذي لا مثيل له، فهو موصوف، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية، وسهولة تحضيره، وبساطة مكوناته أيضًا. تبحث ربات البيوت عبر الإنترنت عن طريقة لإعداده من أجل تقديمه لأفراد أسرهن وإسعادهم. يمكنك أيضًا تجربة بسكويت الفول السوداني وسوف تعجبك. اصنع كعكات جوز الهند والسكر بكل سهولة، وأشهى الوصفات التي لم تجربها من قبل.
مكونات كعكة جوز الهند المقرمشة
تتكون كعكة جوز الهند الهشة من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا لذيذًا ولذيذًا ومميزًا، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل منزل، على النحو التالي:
- نصف كوب سكر.
- بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- باكيت فانيليا.
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- قليل من الملح
- ربع كوب جوز هند.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب ونصف دقيق.
قياسات الوجه
- سكر ناعم (حسب الرغبة).
- جوزة الهند.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة عمل كيكة منفوشة بجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير وهي كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف إليه البيض والفانيليا والسكر ثم نحرك جيدا بالخلاط اليدوي حتى يتجانس الخليط ويفتح لونه.
- ثم تضاف الزبدة والملح ويقلب جيدا بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسا.
- ثم نضيف جوز الهند ونقلب جيدا بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسا.
- ثم نضيف البيكنج بودر وكوب دقيق ونعجن العجينة بيدك.
- ثم نضيف ربع كوب دقيق ونعجن العجينة باليد.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونعجن العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
- بعد ذلك نلم العجين ونكورها.
- ثم خذ صينية الفرن وضع فيها ورق الزبدة.
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ونضغط عليها باليد قليلاً، ثم نغمس كل كرة في السكر الناعم، ثم في جوز الهند ونكدسها في الصينية.
- ثم نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية من الأسفل ونضعها على الرف الأوسط، ثم نتركها حتى يكتسب الكعك اللون الذهبي من الأسفل.
- ثم أطفئ النار من الأسفل وقم بتشغيل الشواية واتركها حتى يكتسب الكعك اللون الذهبي من فوق.
- ثم نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نقدم كيك جوز الهند المنفوش في طبق تقديم (ويمكن تزيين الكيك بصوص التوفي أو النوتيلا أو صوص الشوكولاتة أو صوص المانجو أو صلصة الفراولة).
- و .هنهناا. وال وال …….
كيف تصنع نوتيلا
مكونات
- كوب حليب سائل.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب سكر بودرة.
- كوب ونصف حليب مجفف.
- ملعقة صغيرة من نكهة البندق أو الفانيليا.
كيف تستعد
- نقوم بإعداد الخلاط، ثم نضيف إليه السكر البودرة، الحليب السائل، الحليب المجفف، الكاكاو الخام، البندق أو نكهة الفانيليا، ثم نخلطهم جيداً.
- ثم نضيف الزيت تدريجياً ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
- ثم قم بتخزينه في وعاء زجاجي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام.
- ثم نوتيلا جاهزة لتزيين كعكة جوز الهند الرقيقة.
- و .هنهناا. وال وال …