أسهل طريقة لعمل الحليب المكثف المحلى في البيت مثل الجاهز

تبحث العديد من النساء عن طرق لصنع الحليب المكثف لأنه غير متوفر في بعض البلدان وأيضًا بسبب ارتفاع سعره. الحليب المكثف عبارة عن صلصة تستخدم في العديد من أنواع الحلويات وخاصة التي تضيف الكريمة. كما تستخدم في بعض المشروبات مثل القهوة والنسكافيه. كما أنها وجبة حلويات مفيدة ولذيذة للأطفال لأنها تساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، كما أنها تمنح الجسم طاقة ونشاط كبيرين للغاية، كما أنها مناسبة لمرضى السكر، واليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل الحليب المكثف في المنزل بكل سهولة.

المكونات

• كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوب كبير من الحليب البودرة.
• نصف كوب حليب سائل مغلي.
• ملعقة كبيرة زبدة.

كيف تستعد

1. في وعاء عميق، نضيف الزبدة والسكر الأبيض ونخلطهما جيداً بالخلاط الكهربائي.
2. ثم نضيف لهم الحليب البودرة والحليب السائل المغلي. يمكن استبدال الحليب السائل بالماء المغلي ونخلطهم جيداً حتى يصبح الحليب المكثف جاهزا.
3. بعد ذلك نملأ الحليب المكثف في برطمان زجاجي ونحفظه في الثلاجة لاستخدامه في صنع الحلويات والمشروبات.

طريقة عمل حليب مكثف بعسل النحل الأبيض

المكونات

• ملعقة عسل نحل أبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• نصف كوب ماء مغلي.

كيف تستعد

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الحليب المجفف والعسل ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
2. ثم نضيف الماء المغلي تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
3. نأخذ برطمان زجاجي معقم ونضع فيه الحليب المكثف ونحتفظ به في الثلاجة.

كيفية صنع الحليب المكثف باستخدام السكر البودرة

المكونات

• كوب سكر أبيض بودرة.
• كوب حليب بودرة كبير.
• ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
• ربع كوب ماء دافئ.

كيف تستعد

1. نحضر الكبة ونضع فيها الحليب البودرة والسكر البودرة والماء الدافئ ونخلط جيدا.
2. ثم نضيف إليها الزبدة السائلة ونخلط جيداً حتى نحصل على القوام الصحيح.
3. ثم نحفظ الحليب المكثف في وعاء زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة