قال الدكتور أحمد عوض، أخصائي التغذية العلاجية، إن فيتامين سي فيتامين مهم للغاية لجسم الإنسان، حيث يحميه من العديد من الأمراض، وأن هذا الفيتامين موجود في الليمون والبرتقال وغيرها، حيث أكد أن فيتامين سي ج- يقي الشخص من الإصابة بالأمراض التالية:
1- علاج الانفلونزا.
2- يقاوم ظهور التجاعيد في سن مبكرة.
3 – يحسن أداء جهاز المناعة.
4 – يقي الإنسان من مرض السرطان.
5- يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وشدد عوض على أنه في حالة تناول هذا الفيتامين في أغلب الأحيان، فسيتمتع بصحة جيدة طوال حياته، وخاصة كبار السن الذين يعانون من معظم هذه الأمراض.