تحويل الثوم والبصل إلى مسحوق. مسحوق البصل والثوم من التوابل التي يتم استخدامها باستمرار لأنها تعطي نكهة مميزة للطعام، لذلك تهتم الكثير من ربات البيوت بشرائها باستمرار لإضافتها للطعام لإضفاء طعم مميز، ولكن في الوقت الحالي تبحث كل ربة منزل عن طرق تحضير الوصفات في المنزل بسيط وبأقل تكلفة، لذلك يتم تحضير الثوم ومسحوق البصل في المنزل.
فكرة عبقرية لتحويل الثوم والبصل إلى مسحوق
المكونات
- ثلاث بصل متوسط الحجم.
- خمسة رؤوس ثوم.
كيف تستعد
يجب تقشير البصل والثوم جيداً، وتقطيع البصل والثوم إلى شرائح رفيعة بسمك سنتيمتر واحد أو أقل، ثم أحضر صينية ونضع ورق الزبدة ونشر عليها الثوم والبصل وضعها في الفرن في درجة حرارة 170 درجة، اتركيها حتى تجف واتركيها في الفرن لعدة ساعات حتى تجف تمامًا ثم اخرجيها، ثم اتركي الثوم وشرائح البصل جانبًا حتى تبرد تمامًا، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وطحنها جيدا من 5 الى 7 دقائق حتى تحصل على مسحوق ناعم جدا يجب احضار برطمان زجاجي مغلق ووضع البودرة فيه ويمكنك استخدامه في اعداد الكثير من الاطعمة وسيعطيها نكهة مميزة وطعم مثل الجاهزة.
أسهل طريقة لتحويل الثوم والبصل إلى مسحوق في المنزل
المكونات
- كيلو بصل.
- كيلو ثوم.
- 4 ملاعق كبيرة ملح.
كيف تستعد
يجب تقشير كمية الثوم والبصل التي تريد تحضيرها، تقطيع البصل والثوم إلى قطع دائرية رفيعة بعد غسلهما جيداً، نرش البصل والثوم في صينية ثم نرش الملح بالتساوي ثم نضعهما في الشمس لمدة 3 أيام أو أكثر حسب درجة الحرارة، ويمكنك الاحتفاظ بالثوم والبصل لمدة أسبوع حتى يجف، وبعد أن يجف الثوم والبصل تمامًا، ضعيهم في المطحنة وطحنهم جيدًا، حتى تحصل على البودرة. سيكون المسحوق جيدًا وطعمه أحلى من المسحوق الجاهز. سيوفر لك خطوات صنع مسحوق الثوم والبصل في المنزل. الشراء جاهز والمكونات المستخدمة صحية ولا تسبب أي ضرر من استخدامها. يمكن تحضيره بشكل بسيط في المنزل وبتكاليف بسيطة، والحصول على مبلغ كبير يمكنك توفيره واستخدامه في الوقت الذي تريده. بدون أي ضرر أو تغير في الطعم و طعمه مميز.