تقشير الثوم، تزامنا مع موجات ارتفاع الأسعار التي نشهدها، تتجه غالبية النساء إلى العمل لتلبية احتياجات المنزل بمساعدة الزوج، لذلك تبحث المرأة عن أسهل وأسرع طرق التحضير طعام لأفراد أسرتها في أقل وقت، وبما أن الثوم هو أحد المكونات الرئيسية في كل منزل، إلا أن عملية التقشير والطحن من أهم المهام التي تتطلب المزيد من الجهد والوقت، لذلك نقدم لكم لك عزيزتي بعض الطرق التي يمكنك اتباعها لتسهيل مهمة تقشير الثوم وسهولة استخدامه في أشهى الأطعمة مثل الملوخية والبامية وغيرها.
طريقة تقشير الثوم بسرعة
- ضع بعض الماء الساخن في وعاء بحجم مناسب.
- افصل كل فص ثوم عن الرأس أو الفاكهة، ثم انقع فصوص الثوم المنفصلة في الماء الساخن.
- اترك القرنفل لينقع لمدة 5-10 دقائق.
- ابدأ بتقشير فصوص الثوم وستجد أنه من السهل تقشيرها في ثوانٍ.
طريقة تقشير الثوم في برطمان
المكونات
- رأس أو ثمرة الثوم.
- إناء مسطح.
- جرة متوسطة الحجم.
طريقة التقشير
- افصل كل فص عن الرأس.
- استخدم أدوات المائدة في الكبس أو الضغط على فصوص الثوم.
- ابدأ بوضع الفصوص في البرطمان ثم رجها جيدًا لمدة عشر دقائق.
- عند إخراجها من البرطمان، ستجد القرنفل مقشرًا تمامًا، لذا قم بإزالة كل التقشير الناتج.
- ولتسهيل الأمر عليك سيدتي، وخاصة بالنسبة للمرأة العاملة، يمكنك تقشير كمية كبيرة من الثوم (كيلو أو اثنين)، وطحن الكمية الناتجة من الثوم، ثم البدء بتعبئتها في أكياس نايلون أو برطمانات محكمة الغلق لمنعها انشر رائحة الثوم في الفريزر، ثم اسحب كمية صغيرة في كل مرة تستخدم فيها الثوم.
- يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالثوم لأطول فترة ممكنة، وذلك بوضعه على النار في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون، ثم يمكنك الاحتفاظ بالثوم في كيس نايلون في الثلاجة لمدة يومين كاملين وإلا سيفقد مذاقه ويقضي عليه. رائحة.
تقشير الثوم في الميكروويف
- ضعي فصوص الثوم منفصلة عن بعضها في الميكروويف.
- شغل الميكروويف واضبط الوقت على ثلث ساعة.
- أخرجي الفصوص واتركيها تبرد قليلًا ثم ابدئي في تقشيرها وستلاحظين سهولة تقشيرها في أقل وقت ممكن.