بَقدونس

وهي عشبة اسمها العلمي (Petroselinum crispum) ولها سيقان خضراء وأوراق خضراء لامعة. تعتبر منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​موطنها الأصلي، لكنها تُزرع الآن في جميع أنحاء العالم. ويصنف حسب نوع أوراقه إلى نوعين أحدهما ذو أوراق مجعدة والآخر ذو أوراق مسطحة. قد تكون أوراق البقدونس مشابهة للنباتات الأخرى وتتميز أثناء جمعها بأوراقها الزاهية أو اللامعة وغير الباهتة، ويجب ألا تزيد جرعة البقدونس اليومية عن 6 جرام. في هذا المقال سنتحدث عن فوائد البقدونس للحامل وفوائده العامة. ^[١]

فوائد البقدونس

يحتوي البقدونس على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة المفيدة لصحة الجسم، بما في ذلك عدم ارتفاع السعرات الحرارية والكربوهيدرات والألياف والدهون والبروتينات والفيتامينات وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك المهم لصحة العظام وتجلط الدم، بالإضافة إلى بعض المعادن مثل البوتاسيوم، وقبل الحديث عن فوائد البقدونس للحامل، هناك بعض الفوائد الأخرى للبقدونس منها ما يلي:^[٢]

• يحسن صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقلل من الأحماض الأمينية التي تؤثر سلبًا على صحة القلب.
• يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم، ووجدت بعض الدراسات قدرته على منع تكون البكتيريا والعفن والتخمير.
• يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الذي يعزز الصحة والمناعة والوقاية من الأمراض المزمنة والفلافونويد التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والكاروتينات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل سرطان الرئة.
• يدعم صحة العظام لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين K، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام وقوتها، حيث يعزز بناء خلايا العظام وينشط البروتينات المسؤولة عن زيادة كثافة المعادن في العظام، والتي يؤدي انخفاضها إلى مخاطر الإصابة كسور.
• حماية العين، لاحتوائها على العديد من المواد التي تساعد على تعزيز صحة العين، مثل فيتامين أ الذي يساهم في حماية القرنية، وهو الغشاء الرقيق الذي يغطي العين بأكملها من الجزء الأمامي، ولاحتوائه على الكاروتينات، وهي أصباغ نباتية منع التنكس البقعي، وهو مرض عضال ومسبب للعمى.
• يمكن إدخال البقدونس في النظام الغذائي لأنه يستخدم في الحساء واليخنات والصلصات مثل صلصة الطماطم والمخللات والمأكولات البحرية.

فوائد البقدونس للحامل

للبقدونس فوائد عديدة بالإضافة إلى احتوائه على العناصر المختلفة التي يحتاجها الجسم. أما بالنسبة لفوائد البقدونس للمرأة الحامل فلم يتم ذكر فوائدها. على العكس من ذلك، فإنه يؤثر سلبًا على بعض الفئات غير الحوامل، مثل النساء المرضعات والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. يحتوي البقدونس على فيتامين سي ومكون آخر يسمى الابيول حيث تكمن خطورته في قدرته على تحفيز تقلصات الرحم بالإضافة إلى أنه قد يكون ساماً بكميات معينة مما يشكل خطراً على المرأة الحامل، كما أنه يساهم في تنشيط الدورة الشهرية. أي أنها من النباتات التي تسبب الإجهاض للحامل.^[٣]

المراجع

1. ↑ “بَقدونس”، www.drugs.comتم الاسترجاع 29-12-2019. تم تحريره.
2. ↑ “8 فوائد صحية رائعة واستخدامات البقدونس”، www.healthline.comتم الاسترجاع 29-12-2019. تم تحريره.
3. ↑ “12 طريقة طبيعية للحث على الدورة الشهرية”، www.healthline.comتم الاسترجاع 29-12-2019. تم تحريره.