يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة لاحتوائه على معادن وألياف مفيدة للجسم، وتمنح الجسم النشاط والحيوية، وكذلك تجعلك تشعر بالشبع.
لذلك يتساءل الكثير من الناس عن كيفية عمل وجبة الإفطار من دقيق الشوفان لتحضيرها في المنزل، فلنقدم لكم أكثر من طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دقيق الشوفان، وأتمنى أن تنال إعجابكم.
كيفية تحضير وجبة الإفطار من دقيق الشوفان
المكونات
- كوب شوفان.
- كوبين من الحليب.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة قرفة.
- ثلاث ملاعق عسل.
كيف تستعد
- يمكنك أخذ قدر وإضافة كمية من الحليب فيها ووضعها على النار وتركها تغلي وبعد الغليان تضاف القرفة والملح.
- بعد ذلك يضاف إليها الشوفان مع الاستمرار في التقليب حتى لا يكون هناك تكتلات، وتترك على النار لمدة عشر دقائق.
- ثم نرفعها عن النار ونضعها في صحون ونضيف لها عسلا وهي جاهزة للتقديم هنا بألف.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع الشوفان
طريقة عمل فطيرة الإفطار بالشوفان
المكونات
- كوبين من الشوفان.
- اربع بيضات.
- كأس من الماء.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- المكسرات.
- شوكولاتة.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء كبير ونضيف إليه البيض والسكر ونخفقه بخلاط كهربائي.
- بعد الحصول على قوام كريمي، تضاف الفانيليا والزيت إلى الخليط ويخفق الخليط، ثم نضيف البيكنج بودر وبعد ذلك نحصل على قوام متجانس.
- ثم نضيف الشوفان إلى الخليط ويقلب باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
- نحضر مقلاة ساخنة على النار ونضيف إليها فطيرة صغيرة ونتركها تنضج ثم نرفعها من المقلاة.
- هذه الخطوة تتكرر عن باقي العجين وبعدها تصبح جاهزة للتزيين بالمكسرات والاف هنا.
وجبة الإفطار دقيق الشوفان مع اللبن
المكونات
- كوب ونصف شوفان.
- علبتين من اللبن الزبادي
- أربعة حبات
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتان من بذور الكتان.
- أربع حبات فراولة.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء ونضيف الشوفان واللبن والفانيليا ونحرك ثم نضيف بذور الكتان.
- يتم تقليبها، وعندما يصبح القوام متماسكًا، يتم سكبه في أطباق، ثم يتم تزيينه بالفراولة والتوت المقطوع إلى قطع صغيرة. هنا يمكنك الاستمتاع بطعمه اللذيذ.
طريقة تحضير وجبة الإفطار من دقيق الشوفان والقرفة
المكونات
- كوبان من الماء.
- كوبين من الشوفان.
- كوب ونصف تمر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز.
- ملعقة سكر.
- ملعقة قرفة.
كيف تستعد
- نأخذ قدر كبير ثم نضع فيه الماء ونضعه على النار حتى يغلي وبعد الغلي نضيف إليه الشوفان مع التحريك.
- نستمر في التحريك حتى يصبح القوام كثيفا، ثم نضيف القرفة واللوز والتمر المفروم، ثم نسكبه في الأطباق ونرش عليه السكر البودرة وألف هنا.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع حساء الشوفان باللحم
كيفية تحضير وجبة الإفطار من دقيق الشوفان بالفواكه والحليب
المكونات
- كوبين من الحليب.
- كوب شوفان.
- ست ملاعق كبيرة من رقائق الذرة.
- ثلاث ملاعق عسل.
- فراولة.
- الموز.
- آمن.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء ونضيف الحليب والشوفان مع التحريك المستمر ثم نضع الوعاء على النار لمدة خمس دقائق.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه ليبرد تماما، وبعد أن يبرد نضع عليه العسل، وتقطع الثمار إلى قطع صغيرة ثم نزينها في الطبق.
كيفية تحضير عجة الإفطار بالشوفان
المكونات
- ثلاثة أكواب شوفان.
- خمس بيضات.
- ثلاثة بصل مقطعة.
- ثلاث فلفل الوان.
- عبوة جبن فيتا.
- كوب حليب.
- نصف حفنة من البقدونس المفروم.
- خمس ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نفط.
كيف تستعد
- نحضر مقلاة ثم نضعها على النار ثم نضيف إليها الزيت وبعد أن تسخن نضيف إليها البصل.
- يُحرَّك البصل ليذبل، ثم يُضاف البيض والملح والفلفل ويُحرَّك ثم يُضاف الشوفان.
- نستمر في التقليب ثم نضيف بذور الكتان والبقدونس ونحرك ونضيف أخيرا جبنة الفيتا ونترك الخليط على النار حتى ينضج تماما.
كيفية تحضير وجبة الإفطار من دقيق الشوفان مع الكينوا
المكونات
- كوبان من الماء.
- نصف كوب شوفان.
- ربع كوب كينوا.
- قليل من الملح.
- عنبية، أي نوع من الفاكهة إذا رغبت في ذلك.
- ربع كوب حليب لوز.
كيف تستعد
- أولاً، يمكنك إحضار إناء، ووضعه على النار، وإضافة الماء إليه، وغلي الماء، ثم إحضار قدر على النار.
- ونضع الزيت في المقلاة ونتركه يسخن، ثم نضيف إليه الشوفان مع التحريك، ثم نضيف الكينوا ونتركه حتى يغلي لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يضاف حليب اللوز ويقلب ثم يزين الخليط بالفواكه والآلف هنا.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالعسل
المكونات
- كوب زبدة.
- بيضتان.
- كوب عسل.
- ملعقة فانيليا.
- كوبين من الدقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف ملعقة ملح.
- كوب شوفان
كيف تستعد
- أولاً نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف إليه العسل والزبدة، ونشغل الخلاط، ثم نضيف إليه الفانيليا والبيض ونخلط جيداً.
- نحضر وعاء آخر ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر والدقيق ونقلب ثم نضيف الشوفان إليها ونضع هذا الخليط في الخلاط.
- يتم خلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة، ثم يتم إحضار صينية ودهنها بورق الزبدة ويصب الخليط في الصينية.
- يسخن الفرن وتوضع الصينية داخل الفرن وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
- بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ثم نقدمه بألف هنا.
سلطة فواكه بالشوفان
المكونات
- كوبين من الشوفان.
- أيضا كوبين من حليب اللوز.
- كوبان من الفاكهة مقطعة إلى قطع.
- ثلاث ملاعق عسل.
كيف تستعد
- نحضر إناء ونضع فيه الحليب ونضعه على النار مع التحريك المستمر وعلى نار هادئة حتى ينضج الشوفان.
- بعد أن ينضج ويحصل على القوام المطلوب، يُسكب في أطباق التقديم ويُزين بالفواكه والعسل.
دقيق الشوفان مع جوز الهند والعسل
المكونات
- كوب حليب.
- كوب شوفان.
- ملعقة عسل.
- نصف ملعقة قرفة.
- أيضا نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زبيب.
- نصف كوب جوز هند.
- الموز.
كيف تستعد
- نحضر قدرًا ونضيفه إلى النار، نسخن الحليب، وبعد غليان الحليب نضيف الشوفان ونستمر في التحريك.
- ثم تضاف القرفة والعسل ويقلب على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- نرفع الخليط عن النار ونسكبه في صحون التقديم ونزينه بجوز الهند والزبيب.
فوائد الشوفان
للشوفان فوائد عديدة منها ما يلي:
- يحافظ على صحة القلب ويحميه من التعرض للأمراض والسكتات الدماغية.
- كما أنه يمنح الجسم النشاط والكفاءة والحيوية.
- كما أنه يحسن الهضم ويعالج الإمساك لاحتوائه على الألياف.
- كما أنه يساعد على إنقاص الوزن والحرق بسرعة لاحتوائه على الألياف.
- كما أنه يعمل كمضاد للسرطان لأنه نبات غني بالألياف الطبيعية.
- كما أنه يساعد على الهضم ومفيد جدًا للأطفال لأنه يقوي جهاز المناعة لديهم ويساعد في محاربة جميع الأمراض.
- كما أنها غنية بالبروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم وتمنحه الحيوية والطاقة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
مكونات
- كوبين من الشوفان.
- كوب دقيق.
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة قرفة.
- قليل من الملح.
- بيضتان.
- ملعقة فانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء ونضيف إليه السكر والزبدة ونخفقه بخلاط كهربائي.
- بعد أن نحصل على قوام كريمي نضيف الفانيليا والقرفة ونخفق باستمرار.
- كما قمنا بإضافة الملح والشوفان والدقيق وبعد الحصول على عجينة طرية عملنا عليها.
- دهن صينية بالزبدة وأضف العجينة المشكلة وابدأ في تسخين الفرن.
- نضع الدرج ونتركه يكتسب اللون البني وينضج ثم نخرجه ونتركه ليبرد، ثم نقدمه إلى ألف هنا.
أنظر أيضا: استخدام الشوفان في الطبخ
في نهاية الموضوع شرحنا لكم أكثر من طريقة سهلة لتحضير وجبة الإفطار من دقيق الشوفان، وأتمنى أن تنال إعجابكم، ومن خلال الطرق يمكنكم تحضيرها بنفسك.