آيس كريم نوتيلا وهي من ألذ أنواع الآيس كريم وأكثرها سهولة ولذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبثلاثة مكونات فقط باستخدام الخلاط الكهربائي، كما أنه يفضله الكثيرون ويتميز بكونه مميز وغني ومميز المذاق.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، مثل طريقة عمل أصابع الجبن المقلية، وكذلك بيتزا توست بالخبز المحمص، وكذلك كعكة الهوس اللذيذة، وكذلك طريقة تحضيرها. اصنع كنتاكي كرسبي تشيكن، وسنتعرف على ما يلي في هذا المقال من خلال موقع محمود حسونة عن كيفية عمل آيس كريم نوتيلا.
مكونات آيس كريم نوتيلا
يتكون هذا الآيس كريم المميز واللذيذ من مكونات بسيطة ومكوناته كالتالي:
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
- 500 جرام من كريمة الخفق السائلة أو كوبين من كريمة الخفق.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
كيف تستعد
في هذا المقال سنتعرف من خلال موقع محمود حسونة على كيفية صنع آيس كريم نوتيلا وكيفية تحضيره على النحو التالي:
- نقوم بتبريد كريمة الخفق السائلة والوعاء الذي نخفق فيه الكريمة جيدًا.
- ثم نخفق الكريمة في الوعاء بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ويصبح قوام الكريمة متماسكًا مثل قوام المرينغ.
- ثم نضيف إليها الحليب المكثف المحلى ونقلبهما جيداً مع بعضهما بالملعقة حتى تمتزج الكريمة بالحليب المحلى جيداً.
- بعد ذلك نضيف كوبًا من شوكولاتة النوتيلا ونقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- ثم نخلط جميع المكونات جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات وتخلط جيدًا.
- ثم نضع الآيس كريم في صندوق مستطيل.
- نضع كيسًا بلاستيكيًا فوق الآيس كريم، ثم نغلق الصندوق بالغطاء ونتركه في المجمد لمدة 8 ساعات على الأقل.
- ثم يصبح الآيس كريم جاهزًا للأكل ويسعد ويشفى.
- ويمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصلصات اللذيذة والمميزة مثل صوص النوتيلا أو صوص الشوكولاتة البيضاء أو الكراميل.
- كما يمكن تزيينه بالعديد من أنواع المكسرات المفضلة حسب الرغبة مثل رقائق الشوكولاتة أو البندق المطحون.
طريقة عمل صلصة الفراولة
المكونات
- ربع كوب ماء
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
- نصف كوب قياسي من شراب الفراولة المركز.
كيف تستعد
- اخلطي ملعقة صغيرة من الجيلاتين مع ربع كوب ماء واتركيها جانباً.
- ثم نضع شراب الفراولة المركز في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
- وبعد أن يبدأ في الغليان، نضيف الجيلاتين الذي نخلطه مع الماء إلى الشراب ونرفع درجة الحرارة.
- وبعد أن تبدأ الصلصة في الغليان نطفئ النار، ثم نصفي الصلصة من أي شوائب ونحتفظ بها في برطمان.
- ثم تصبح صلصة الفراولة جاهزة للاستخدام وهناءة وشفاء.
- كما يوجد العديد من الصلصات المميزة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة مثل صلصة البرتقال أو الكراميل أو الشوكولاتة البيضاء.
طريقة عمل صلصة البرتقال
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشاء.
- كوب سكر.
- كوبان من عصير البرتقال.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
كيف تستعد
تحضر هذه الصلصة في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقتها كالتالي:
- نضع السكر وعصير نصف ليمونة وملعقتين من الماء على النار حتى يذوب السكر.
- وبعد أن يذوب السكر وقبل أن يتحول إلى اللون الذهبي نضيف له كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبه جيداً.
- ثم نخلط النشا مع ما تبقى من عصير البرتقال ونضيفه إلى الخليط على النار.
- نترك الخليط حتى يغلي ثم يصبح جاهزا للاستعمال والرضا والشفاء.
طريقة عمل صلصة التوت
المكونات
- كوب من التوت.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات في وعاء بارد.
- ثم نضع المقلاة على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر.
- بعد ذلك نرفع الخليط عن النار ونخلطه بالخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم او نأكله كما هو.
- ثم تكون صلصة التوت جاهزة للاستخدام والنعيم والعلاج.