تعتبر باستافلورا بالمربى من ألذ وألذ الحلويات والمخبوزات، وهي منتشرة بكثرة في جميع أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر، لأنها تتمتع بالطعم الرائع والمميز والشعبي لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير، هي من الحلويات التي يتم صنعها في العديد من المناسبات الاجتماعية السعيدة، أعراس وحفلات وأعياد، تُصنع باستافلورا من المربى في أعياد ميلاد أبنائنا وبناتنا الذين يقبلون تناولها بكثرة، بجانب كأس من العصير الطازج. الأسرة وخاصة الأطفال الذين يحبون أكل الستافلورا كثيرًا في جميع أوقات اليوم، لذلك نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية وآمنة مصنوعة في المنزل وأفضل من محلات المعجنات والمعجنات إلى جعل الأفضل وإطعام staflora بالمربى.
كيفية صنع باستافلورا بالمربى
المكونات
- كوب كبير من الزبدة المذابة أو السمن البلدي حسب الرغبة.
- نصف كوب سكر بودرة ناعم جدا.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كيس بيكنج بودر.
- علبة مربى مشمش أو مربى فراولة وبالكمية حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من عصير البرتقال المبشور.
- كوب طحين كبير.
كيفية تحضير نباتات المعكرونة
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي أو نضع جميع المكونات في وعاء عميق ونعجب باليد أو بالكهرباء حسب الرغبة.
- ثم نضع فيها السكر والملح ثم نضع الزبدة المذابة أو السمن حسب الذوق،
- ثم تخلط هذه المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح القوام كثيفاً مثل الكريمة، ثم يضاف البيض ثم يخلط جيداً.
- ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى يصبح عجينًا طريًا ومتماسكًا ورقيقًا.
- ثم نقوم بإعداد صينية فرن أو صينية بايركس حسب ما لديك أو حسب رغبتك، ثم نقوم بدهنها بالسمن أو الزيت حسب الرغبة.
- ثم نضع نصف أو ثلث العجين الطري في قاع الصينية ووزعيها جيداً باستخدام درفلة أو باليد.
- ثم نضع طبقة من مربى المشمش أو مربى الفراولة حسب الكمية المتوفرة لديك ووزعيها جيداً.
- ثم نضع فوقها طبقة أخرى من باقي العجينة ونقطعها إلى شرائح طويلة ثم نضعها ونرتبها على شكل مربعات متساوية لأنها تعطي الدرج شكلاً أفضل وأجمل.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتى يتحول قاع وجوانب الفطيرة إلى اللون البني.
- ثم نضعه في شواية الفرن حتى يتحول لون وجهه إلى البني ويصبح مسطحًا تمامًا.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها لمدة ساعة حتى تبرد تماما.
- ثم نحضر صحن التقديم ونضعه فيه ونقدم الباستا فلورا باردة لأفراد الأسرة، ومن المحبب أن تقدم مع كوب من الحليب أو الشاي.