عندما يتحدث أحد عن الصيف لا أحد يتحدث عن الطعام، لكن الجميع يتحدث عن العصائر والفواكه، فهي صيف، والجميع لا يدرك مدى فوائد الثمار التي يأكلونها. يحتوي العنب على العنب فما هي فوائده للجسم وما هي المواد التي يحتويها العنب.
لذلك رد الدكتور أحمد بيبرس استشاري الأمراض الطبية على سؤال طرحه عليه أحد الصحفيين وهو ما فائدة العنب للجسم وما مكوناته ؟؟؟
كانت الاستجابة أن العنب من أهم ثمار الصيف، لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج، وكذلك حمض الفوليك والكالسيوم والفوسفور.
وأضاف أن العنب يحتوي على مادة تسمى الفلافونويد والتي تساعد في حل مشكلة عسر الهضم، إضافة إلى أن العنب يساعد بشكل كبير في عملية التخسيس.
وأكد أن مركبات الفلافونويد لديها القدرة على حل عدة مشاكل منها أنها تقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين، ولها القدرة على حل مشكلة السمنة، كما أنها تقي من تصلب الشرايين.
وفي حديثه عن أمراض العيون التي يسببها الغبار، قال الدكتور بيبرس إن العنب له دور كبير في غسل العينين، وتقليل مخاطر فقدان البصر وخاصة لدى كبار السن.
وأن للعنب أيضًا فوائد أخرى تمنع تساقط الشعر، ونصح الدكتور أحمد بيبرس الشباب بتناول الكثير من الفاكهة، ومعظم تلك الفاكهة من العنب، لأنها تساعد في حل العديد من المشاكل التي تصيب الشباب قبل كبار السن، وأن للعنب فوائد يستفيد منها الشباب. أكثر من أي فئة عمرية أخرى.