يقبل الكثير من الأطفال تناول الكرواسان والباتيه، والتي يشتريها الكثير من الأطفال من المحلات، حيث يعتبر هذا الكرواسون ذو مذاق جميل ورائع وهش، لذلك نلاحظ أن الكثير من الأطفال يأكلونه. مزيج الجبن والحشوات الحلوة مثل المربى والشوكولاتة وغيرها من الحشوات التي يبدو مذاقها جميلاً ورائعاً، وكثير من النساء يصنعن الكرواسان أو الباتيه في المنزل، لكنهن لا يستطعن صنعه بالقوام والطعم الهش، والسبب في ذلك عدم الالتزام بالطريقة الصحيحة والمكونات الجيدة، حيث يعتبر الكرواسون من أسهل المعجنات التي يمكننا صنعها وتناولها في أوقات مختلفة، حيث يجب تناولها في وجبات الإفطار لأنها خفيفة وتعمل لإشباع المعدة، لذلك علينا أن نجعلها نأكلها بألذ مذاق.
ننصح أطفالنا بتجنب شراء الكرواسون من هذه المحلات الأجنبية، لأن السبب في ذلك أن هذا الكرواسون يحتوي على مواد حافظة ضارة بصحتنا وصحة أطفالنا، وعلينا صنعه في المنزل. وبطعم مقرمش رائع.
مكونات صنع الكرواسون وصفة الفطيرة
- كوبين من الطحين.
- كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- بيضتان.
- كوب ونصف من الدهون.
- كمية من الجبن لملء الكرواسون.
طريقة عمل وصفة كرواسون أو باتيه
- عليك تشغيل الخلاط الكهربائي ووضع كوبين من الطحين وكوب ونصف من السمن وثلاث بيضات وثلاث ملاعق خميرة وثلاث ملاعق كبيرة من السكر وربع ملعقة صغيرة ملح وتقليبها. المكونات الجافة.
- بعد ذلك، أضيفي كوبًا من الحليب مع نصف كوب من الماء واعجن هذه المكونات عن طريق عجن هذه المكونات معًا.
- من أجل عجنها تمامًا، اتركها حتى تتخمر وعندما يتم تخميرها، عليك أن تجعلها على شكل عدة كرات، ثم تأخذ كرتين وتعجنهما معًا، ثم نمدهما مرة أخرى ثم املأهما بالحشوة اللذيذة هذا ما تريده.
- ثم عليك أن تضعها في صينية بالفرن وتتركها حتى تنضج وعندما تنضج أخرجها لتتناولها بألذ طعم.