كيفية صنع الكريب في المنزل الكريب من أشهر أنواع الفطائر المخبوزة التي يمكن تقديمها كطبق حلو أو كطبق مالح، وهي وصفة سهلة للغاية يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك في غضون دقائق قليلة.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والسكر
المكونات
- كأس حليب؛
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- كوب دقيق أبيض ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق صغيرة من الزيت.
لتزيين الكريب الذي نحتاجه
- كوب نوتيلا.
- كوب سكر أبيض بودرة.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والسكر
- نحضر وعاء عميق ونضيف الحليب والبيض والسكر.
- ثم نضيف الطحين والفانيليا والزبدة لهم ونخلطهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- نضع مزيج الكريب في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نحضر مقلاة مخصصة لعمل الكريب على نار متوسطة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
- ثم نضع كمية مناسبة من خليط الكريب ونوزعها على المقلاة.
- عندما ينتهي الجانب السفلي، اقلب الكريب إلى الجانب الآخر.
- نلف الكريب على شكل لفافة أو مثلث ونرش عليه السكر البودرة ونزينه بالنوتيلا، ثم نقدمه.
طريقة عمل الكريب الفرنسي
المكونات
- كوب وربع دقيق ابيض ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 2 كوب حليب.
- 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
نحتاج إلى تزيين الكريب الفرنسي
- فراولة مقطعة شرائح.
- قطع الموز إلى دوائر.
- نوتيلا.
طريقة تحضير الكريب الفرنسي
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الحليب والبيض والزيت والفانيليا السائلة.
- نخلط جيدا ثم نضيف الطحين والملح والسكر الأبيض.
- نخفق جيدا حتى نحصل على قوام ناعم من عجينة الكريب.
- نضع مزيج الكريب في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- ثم نأخذ مقلاة كبيرة ونشحمها بقليل من الزيت ونضعها على الموقد.
- نسكب كمية مناسبة من خليط الكريب في المقلاة ونوزعها جيدًا.
- اقلب الكريب على كلا الجانبين حتى ينضج جيدًا.
- نحشو الكريب بقطع الموز وأخرى بقطع الفراولة ونزينها بشوكولاتة النوتيلا.
طريقة عمل الكريب بخليط البشاميل
المكونات
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
- 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
مكونات لصنع البشاميل
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.