لن تشتري دوريتوس مرة أخرى .. كرانشي دوريتوس، من خلال موقعنا أردنا أن نقدم لكم أسهل طريقة لعمل رقائق دوريتوس في المنزل بأقل التكاليف وفي أسرع وقت، حيث أن دوريتوس من البسكويت اللذيذ واللذيذ الذي يريده الأطفال ويتم تقديمه في كثير من الأوقات الممتعة عند المشاهدة التلفاز والتجمع مع العائلة في ليالي الصيف الجميلة، إلى جانب أطباق متنوعة أخرى، مما يدفع الكثير من الأمهات للبحث عن طريقة لتحضيره بأنفسهن في المنزل بدلاً من شرائه.
لن تشتري دوريتوس مرة أخرى .. كرانشي دوريتوس
معًا، سنتعلم كيفية صنع رقائق دوريتوس بنكهات مختلفة في المنزل. يتم تحضير عجينة دوريتوس على النحو التالي:
مكونات:
- 1/2 كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب ماء فاتر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- 1 كوب دقيق ذرة.
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي جميع المكونات معًا وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة قليلاً.
- توضع العجينة في الوعاء وتغطى وتترك لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك يأتون مع العجين ويتكون على شكل كرات متوسطة الحجم.
- ثم ينتشر على سطح صلب ويبلغ سمكه 6 سم.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ونتركها على نار هادئة ويمكن دهنها بقليل من الزيت.
- تُفرم العجينة وتُقطع إلى مثلثات دوريتوس، توضع في المقلاة وتُترك لتخبز على الجانبين.
- ثم ارفعيه على مناشف المطبخ لامتصاص الزيوت الزائدة.
- يجب أن تستمر حتى الكمية التي لديك.
- ثم يتم تغطيتها بمنشفة نظيفة ويمكن أيضًا حفظها في الفريزر لحين استخدامها.
طريقة عمل نكهة رقائق دوريتوس
هناك العديد من النكهات التي يمكن استخدامها عند صنع رقائق دوريتوس ومنها ما يلي:
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- دهن الرقائق بقليل من الزيت، ثم حضري وعاء، اخلطي جبنة البارميزان، الفلفل الحار، البابريكا والملح.
- تخلط الرقائق مع المكونات وتوضع في صينية مبطنة بورق زبدة وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.