كيكة دقيق الذرة بدون بيض لن تتوقعي المذاق الرائع الهش

كعكة الذرة دقيق الذرة من خلال هذه المقالة.

طريقة تحضير كعكة الذرة

كعكة الذرة سهلة التحضير وتحتوي على مكونات سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:

المكونات المطلوبة

• 4 حبات بيض.
• 2 كوب دقيق ذرة.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• كوب سكر.
• فانيلا؛
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير كعكة الذرة

يمكن تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:

1. يخفق البيض والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. أضيفي السكر والزيت واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3. أضف الحليب مع الاستمرار في الخفق.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السابق.
5. قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
6. نأخذ صينية متوسطة الحجم، دهنها بملعقة زيت، ثم رشي حبات الطحين في قاعها.
7. يُسكب مزيج كعكة دقيق الذرة في الصينية.
8. ضع تلك الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة.
9. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج حتى تصبح كعكة الذرة جاهزة.

كعكة الذرة بدون بيض

في حال لم يكن لديك بيض أو لا تفضل إضافته إلى الكيك، يمكنك تحضير كعكة دقيق الذرة بدون بيض بالطريقة التالية:

المكونات المطلوبة

• كوب دقيق أبيض.
• كوبان من دقيق الذرة.
• كوب حليب.
• كوب وربع سكر.
• فانيلا؛
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كيف تستعد

يمكنك تحضير كعكة الذرة بدون بيض باتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر والزيت والحليب والفانيليا واخلطيهم جيدًا
2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر للخليط السابق، ثم قلبي المكونات حتى تمتزج معًا.
3. نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
4. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.