أصبح تناول البطاطس المقلية إدمانًا لكل الناس، لأنها حقًا مذاقها جميل ولذيذ، بالإضافة إلى أنها تتميز باختلاف القرمشة، ولا يوجد أفضل من المطاعم الكبرى التي تزودنا بأكياس البطاطس المقلية بجانب الوجبات، لكن للأسف تمتص كمية كبيرة من الزيت مما يجعلها تزيد السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن المفرطة، ولا داعي للقلق بعد تجربة الوصفة التي نقدمها لك لن تتوقف عن تحضير البطاطس المقرمشة في المنزل، كل ما عليك هو قم بمتابعة وقراءة بقية الفقرات التالية، ابق معنا وتابعنا.
مكونات لصنع البطاطس المقلية المقرمشة بدون زيت
تذهب ربة المنزل إلى السوق لشراء البطاطس تحديدًا لما لها من أهمية كبيرة في المنزل، ولا يمكن الاستغناء عنها بجانب العديد من الوصفات المختلفة التي تعدها في المنزل، ويطلب الأطفال الذهاب إلى المطاعم تحديدًا لتناول البطاطس المقلية والمقرمشة، ومن الطبيعي رفض أي طلب للأطفال ولكن قبل تقديم أي طعام لهم يجب أن يكون صحياً. للأسف، البطاطس المقلية بالزيت الوفير لا تناسب الأطفال أو الكبار، والآن سنقدم لكم مكونات البطاطس:
- كيلو بطاطا مشوية.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة طحين.
- ملعقة بهارات مختلفة.
- نصف ملعقة ملح.
طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة بدون زيت
الأطباء يحذرون كل الراغبين في إنقاص الوزن من تناول البطاطس المقلية، لأنهم يشربون الكثير من الزيت، وبالتالي يؤدي إلى السمنة المفرطة، ولكن بعد تجربة الوصفة لن تتوقفوا عن تناول البطاطس مرة أخرى، والآن نشارككم معكم خطوات التحضير:
- يتم تقشير البطاطس وتقطيعها حسب الرغبة، ولكن يجب أن يكون سمكها مرتفعًا.
- يجب تقليب المكونات معًا.
- يجب وضع البطاطس في ماء مثلج لمدة ربع ساعة.
- ثم نضع البطاطس في الخليط السابق.
- توضع في صينية تحتوي على ورق زبدة.
- يجب إدخاله في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- يجب تقليبها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون.
- يجب أن تقدم ساخنة على الطاولة.