البيتزا من اشهى الاطباق التي يحبها الكثير من الاطفال والكبار، وهي من اسهل الاطباق التي يمكن اعدادها في بضع دقائق، ووعاء البيتزا لا يحتاج منك مجهود ولا يحتاج الكثير من الوقت، وهي من أنواع البيتزا البسيطة والاقتصادية وغير المكلفة، ومناسبة للغداء والعشاء، ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل منزل، ويمكنك صنعها في عشر دقائق فقط. فيما يلي كيفية عمل وعاء بيتزا سريع بحرفية تجعلها أجمل وألذ من البيتزا الجاهزة، لذا تابعونا للحصول على التفاصيل.

مقادير صينية البيتزا

  1. كوبين دقيق لجميع الأغراض.
  2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  3. زعتر معلق صغير.
  4. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  5. نصف ملعقة صغيرة سكر.
  6. ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  7. ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
  8. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  9. كوب ماء دافئ للعجن.
  10. نصف كوب زيت نباتي.
  11. ملعقة صغيرة ملح.

مقادير حشو صينية البيتزا

  1. بسطرمة، سجق، هوت دوج أو بقايا دجاج، حسب ما تحب.
  2. شرائح زيتون اسود او زيتون اخضر حسب تفضيلاتك.
  3. صلصة البيتزا.
  4. كيس جبن موزاريلا مبشور، جبنة شيدر و جبنة رومي مبروشة.
  5. الفلفل شرائح الفلفل الأخضر أو ​​الفلفل الأحمر، أو ربما كلاهما معًا.
  6. شرائح رقيقة من الطماطم.

طريقة تحضير عجينة البيتزا للوعاء

  1. نضع الدقيق متعدد الاستخدامات في وعاء ونضع عليه المكونات الجافة من الحليب المجفف ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والزعتر والبيكنج باودر والملح ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  2. نقوم باختبار الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ. يجب أن يكون الماء دافئًا لا ساخنًا ولا باردًا. يمكن تحمل الماء بواسطة درجة حرارة اليد، لأنه إذا كان الجو حارًا جدًا، تفقد الخميرة رد فعلها، لذلك يجب أن يكون الماء دافئًا.
  3. ضعي ملعقة من السكر على خليط الخميرة وقلبي الخميرة الفورية جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  4. نضع الخميرة التفاعلية على المكونات الجافة ونضع الزيت ونقلب باستمرار حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض وتصبح العجينة شبه سائلة ولكن بقوام كثيف.
  5. دع العجينة ترتاح عشر دقائق قبل تشكيل البيتزا.
  6. نحضر مقلاة مقاس 26 ونشحمها بقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة.
  7. توضع العجينة على سمك متوسط ​​ليس رقيقًا ولا سميكًا، وتوضع على نار خفيفة لفترة قصيرة قبل توزيع الحشوة عليها.
  8. نضع صوص البيتزا أو شرائح الزيتون أو البصل أو الفلفل أو البسطرمة أو النقانق أو قطع الدجاج أو النقانق حسب ما تحب أو تختار.
  9. نضع جبن الشيدر والجبن التركي المبروش وجبنة الموزاريلا ونغلق المقلاة ونتركها لمدة عشر دقائق لتستقر حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية اللون من تحتها. تقدم مع الف هنا وعلاج.

مقادير بيتزا اللحم المفروم

  1. عجينة بيتزا محضرة مسبقا والطريقة اعلاه المقال.
  2. ربع كيلو لحم مفروم.
  3. بصل كبير مبشور.
  4. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  5. ملح طعام ناعم.
  6. فلفل أسود ناعم.
  7. ملعقة من توابل اللحم
  8. القليل من الفلفل الحلو.
  9. القليل من الفلفل الحار.
  10. طماطم صغيرة مقطعة.
  11. حلقات زيتون رقيقة.
  12. فلفل ملون حسب الرغبة.
  13. جبنة شيدر.
  14. جبنة موزاريلا مبشورة.
  15. جبن رومانو مبشور.
  16. صلصة البيتزا.