آيس كريم سريع التحضير من الوصفات المميزة واللذيذة التي تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، ومذاقها لذيذ جدا ومميز ولا يتطلب الكثير من الجهد أو الوقت أثناء تحضيرها.
وهناك أيضًا العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، مثل طريقة عمل أصابع الجبن المقلية، وكذلك طريقة عمل البيتزا المحمصة بخبز التوست، وكذلك طريقة عمل الهوهوز كيك اللذيذة، وكذلك الطريقة بصنع دجاج كنتاكي المقرمش وسنتعرف على التالي في هذا المقال من خلال موقع محمود حسونة عن طريقة عمل الآيس كريم السريع.
مكونات الآيس كريم الفوري
يتكون هذا الآيس كريم اللذيذ والمميز من مكونات بسيطة كالتالي:
- كوبان من كريمة الخفق.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
كيف تستعد
في هذا المقال سنتعرف من خلال موقع محمود حسونة على كيفية عمل ايس كريم سريع التحضير وكيفية تحضيره على النحو التالي:
- نحضر وعاءًا ونضرب كوبًا من كريمة الخفق جيدًا بخلاط كهربائي.
- ثم نضيف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى وملعقتين كبيرتين من الكاكاو ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- نستمر في الخفق حتى يتم دمج جميع المكونات.
- ثم نضيف ملعقة من الشوكولاتة المبشورة ونحركها مع الآيس كريم الاختياري حسب الرغبة.
- ثم نحضر صينية مستطيلة بحجم مناسب ونضع الآيس كريم بالداخل ونضعه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى يبرد جيداً.
- بعد أن يبرد جيدًا في الفريزر، نخرجه.
- ثم الآيس كريم بعد ذلك للأكل والنعيم والشفاء.
- يمكننا أيضًا تزيينها بالعديد من أنواع المكسرات والصلصات الحلوة مثل رقائق الشوكولاتة أو صلصة الكراميل أو النوتيلا.
كيف تصنع الحليب المكثف في المنزل
يعد تحضير الحليب المكثف بالمنزل من أسهل الطرق وطريقة تحضيره كالتالي:
- نحصل على وعاء ونضع فيه أربعة أكواب من الحليب وثلثًا من السكر الأبيض.
- ثم نضع القدر على النار على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر كله.
- بعد أن يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان، نقوم بتقليل النار وتقليل درجة حرارته.
- وتتراوح مدة بقاء الحليب على النار من ساعة إلى ربع ونصف الساعة.
- يجب أن يكون قوام الحليب عند إبعاده عن النار خفيفًا بعض الشيء، لأن قوامه سيكون ثقيلًا عندما يبرد.
- وبعد ذلك يصبح الحليب المكثف جاهزًا للاستخدام والنعيم والانتعاش.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
يمكن تناول العديد من الأطعمة مع صلصة الشوكولاتة البيضاء ومكوناتها كالتالي:
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب سكر.
- ونصف كوب حليب.
- وكذلك نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
سنستخدم الخلاط لتحضير الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
- اخلطي جميع المكونات جيدًا معًا في الخلاط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ثم جاهزة للاستخدام.