المعكرونة من الأطعمة التي يحبها الجميع ولكن يمكننا تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة حتى لا تمل الأسرة من تحضيرها بطريقة واحدة، ونلاحظ أن المعكرونة أصبحت أكثر شهرة في جميع البلدان ولكن مع أسماء مختلفة. بالإضافة إلى المكونات الأخرى، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم.
لكل محبي المكرونة بأشكالها المختلفة ومذاقها المميز، إليكم الآن طريقة عمل المكرونة ولكن بشكل وطعم قد يكون مختلفين عن المعتاد وهي المكرونة المرهقة وهي الطريقة الليبية الرائعة وهي محضرة بالشوربة والصلصة لإعطاء مذاق لذيذ ينال إعجاب الجميع، كبارا وصغارا، تابعونا الآن لمعرفة تفاصيل تحضير المكرونة المهووسة بخطوات بسيطة.
المعكرونة المخبوزة من الأطباق الشعبية الليبية المميزة، والتي أصبحت من أجمل الأطباق التي يحبها الكثيرون في العديد من البلدان المختلفة، وتهتم الكثير من الأمهات بصنع المكرونة سريعة التحضير في المنزل، فهي لا تحتاج إلا إلى خطوات ومكونات بسيطة، و من خلال هذا المقال سوف نستعرض طريقة التحضير في جميع السهول تابعنا الآن.
نفضل دائما من وقت لآخر صنع أطعمة مميزة جديدة حتى يتم كسر الروتين المعتاد، والآن سنوضح لك طريقة صنع المكرونة وهي الطريقة الليبية الرائعة والتي تتميز بشكلها وطعمها ومكوناتها التي هي تختلف عن الطرق التقليدية التي اعتدنا على تناولها، ويمكن أيضًا تحضيرها إما باللحوم أو بدونها، حسب الرغبة في متابعتنا في السطور التالية للتعرف عليها الآن.
لكل من يتساءل عن طريقة تحضير المكرونة، هو طبق ليبي شهير يحبه الكثير من الناس، ويتم تحضيره بشوربة وصلصة رائعة التوابل. تعرف على الخطوات وكيفية الاستعداد.
مكرونة مكرونة من الاكلات الشعبية الليبية والتي لها شكل وطعم رائعين يحبها كثير من الناس وهي تشبه كثيرا طريقة المكرونة المكسيكية مع مرق الطماطم ويمكن تحضير هذا الطبق اما باللحم والدجاج او بدون كوجبة اقتصادية لذيذة وستنال اعجاب جميع افراد الاسرة، وطريقة تحضيرها سوف نعرضها لكم وأنتم تتابعون هذا المقال.
طريقة صنع المكرونة بالمنزل بطعم مميز
قم بإعداد أطباق شهية مختلفة يمكنك من خلالها تغيير روتينك المعتاد، وسيستمتع به جميع أفراد أسرتك بالتأكيد، حيث أنه من الأطعمة السريعة التي لا تحتاج إلى وقت، وتكون طريقة التحضير على النحو التالي:
المكونات
- كيلو من المعكرونة عقل صغير.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
- حبتان من الفلفل الحلو، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
- 1 فلفل حار.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المعجون الجاهزة.
- لتر من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- رشة زنجبيل، رشة قرفة، رشة مسحوق زنجبيل.
- مكعب مرق الدجاج.
كيف تستعد
- في البداية نأخذ وعاء مناسب ونضع ملعقة سمن ونترك السمن حتى يسخن ويذوب.
- نضيف البصل ونقلب حتى يتغير لونها ثم نضيف مرق الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- يمكنك بعد ذلك إضافة نوعي الفلفل إلى الخليط وتقليب جيدًا حتى يذبل الفلفل الأخضر أيضًا.
- نضيف الثوم ونقلب مرة أخرى حتى يتغير لونها وتندمج مع المكونات والأوراق لمدة دقيقة، ثم نضع معجون الطماطم المحضر ويقلب جميع المكونات معًا.
- ثم نضيف عصير الطماطم ونحرك جميع المكونات ونتركها حتى تذوب وتنخفض الكمية الموجودة.
- نضيف جميع البهارات التي تم تحضيرها والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والبهارات المختلفة.
- ثم نضيف المعكرونة ونقلب جيداً، ثم نضيف كمية مناسبة من الشوربة للمكونات ونتركها حتى تغلي.
- نرفع القدر عن النار ونتركه حتى ينضج تماما عند درجة حرارة الخليط.
- يمكنك إضافة المزيد إلى الحساء إذا امتص الحساء النودلز تمامًا.
- وهكذا، تم طهي المعكرون، وهو جاهز للتقديم.