فطائر سريعة على الوعاء، كل صباح ومساء تبحث الأمهات دائمًا عن وصفات جديدة يمكنك تحضيرها للإفطار أو العشاء، حيث أن الإفطار من أهم الوجبات التي يجب أن تحتوي على جميع القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، وذلك لمساعدتهم على مدار اليوم، ومن أكثر الوصفات التي يفضلها الجميع، وخاصة الأطفال والشباب، الوجبات السريعة، مثل الفطائر والمعجنات والمخبوزات. لذلك حرصنا على تقديم أسهل طريقة لتحضير البان كيك بحشوات مختلفة بدون تخمير أو فرن على المقلاة والتي ستقومون بتحضيرها في 10 دقائق فقط.
مكونات الفطائر السريعة في المقلاة
تواجه الأمهات وربات البيوت مشكلة كل يوم، وهي وجود وصفات جديدة للتحضير للفطور والعشاء. كثير جدًا، حسب ما يفضله أفراد عائلتك، وسنمنحك أسرع طريقة لعمل الفطائر على المقلاة. المكونات هي:
- نصف كيلو دقيق منخول.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- معلقة صغيرة مع رش الملح.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- قليل من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ماء دافئ للعجن.
حشوات
- جبنة رومي.
- بسطرمة.
- جبنة موتزاريلا.
- مرحبا متقطع.
- جبنة الشيدر.
- زيتون مقطع.
- مرق اللحم المفروم.
- دجاج متبل.
طريقة تحضير الفطائر السريعة في المقلاة
هذه هي المكونات التي نحتاجها في تحضير الفطائر الأسهل والأسهل واللذيذة والخفيفة والهشة دون إضافة البيض. الفطائر من الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها وتناولها طوال الوقت، وذلك لأنها خفيفة وسهلة الهضم، لذلك يطلبها الأطفال وجميع أفراد الأسرة، وذلك بتطبيق هذه الوصفة لعمل فطائر بحشوات مختلفة، طريقة التحضير هي:
- أولاً نقوم بغربلة الطحين وذلك حتى تصبح الفطائر طرية وخفيفة.
- ثم نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف الحليب البودرة والسكر والملح ونقلبهم معًا.
- ثم نضع الزيت على الدقيق ونقلبهم معًا حتى يختلطوا ويصبح الخليط مثل حبيبات الرمل.
- نضع الماء الدافئ على الخليط مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة.
- ثم قسمي العجينة إلى 6 قطع متساوية الحجم وغطي الفطائر بالزيت وغطيها.
- نحضر الحشوات المفضلة لديك، مثل خليط الجبن والزيتون، ونحركها معًا.
- ثم نوزع القليل من الزيت على سطح الرخام ونلف العجين حتى يصبح سمكه 2 سم.
- نضع الحشوة في منتصف الفطائر ونغلق الفطائر جيداً من الأطراف.
- نستمر على هذا النحو حتى ننتهي من كمية الفطائر السريعة.
- بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونوزع القليل من الزيت وعندما يكون الجو حارا نضع الفطائر.
- قللي النار على الفطائر واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل وقلبها على الجانب الآخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم يتم تقديم الفطائر السريعة في الوعاء من أجل الصحة والسعادة.
تعليمات لنجاح الفطائر السريعة على المقلاة
تعتبر هذه الفطائر من أسهل وأسرع الفطائر التي يمكنك تحضيرها في 10 دقائق بمكونات اقتصادية.
- تأكد من أن نوع الدقيق المستخدم في الفطائر يجب أن يكون متعدد الاستخدامات للحصول على النتيجة المرجوة.
- نخل الدقيق والمكونات الجافة قبل أن تبدأ في صنع الفطائر.
- يجب أن تكون المقلاة ساخنة تمامًا قبل وضع الفطائر حتى تستوي بشكل صحيح.
- تأكد من أن المقلاة المستخدمة في تحضير الفطائر غير لاصقة حتى لا تلتصق بها الفطائر أثناء الخبز.
- بعد وضع البان كيك في مقلاة ساخنة جدًا، خففي الحرارة وغطي الفطائر حتى تستقر أيضًا من الداخل وتتخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا مميزًا.
- يمكنك إضافة الكثير من الحشوات إلى هذه الفطائر، ولكن يجب أن تكون جميع الحشوات مسطحة تمامًا.