تعد كفتة البطاطس من أحلى وألذ أنواع الأطعمة التي يحبها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وتنتشر بكثرة في جميع أنحاء الوطن العربي، وخاصة في مصر، لما تتمتع به من مذاق رائع ولذيذ. المقبلات اللذيذة مثل مكرونة الاسباجيتي والكاتشب والسلطات بأنواعها، وهناك من يفضل تناولها بجانب الكفتة المشوية أو دجاج تكا

و العديد من الأطباق الشعبية واللذيذة بشكل كبير، وهناك العديد من الطرق المختلفة لجعلها لذيذة كفتة البطاطس والتي تختلف من دولة إلى أخرى

ويتمتعون جميعًا بمذاقها الرائع واللذيذ، فهي لا تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحية المهمة جدًا والتي تفيد الصحة العامة والجسم بشكل كبير. لذلك نقدم لك يا سيدتي الطريقة التي يفضلها الجميع ويسعى إليها جميع الأفراد لجعلها في المنزل بطريقة سهلة وصحية وبأقل تكلفة ممكنة، وذلك لعمل أحلى وألذ كرات لحم البطاطس.

طريقة عمل كفتة البطاطس ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لتحضير أشهى وألذ كفتة البطاطس، من خلال طريقتنا المميزة المصنوعة في المنزل، للتأكد من أنها تعمل بأفضل الطرق الصحية، ونؤكد دائمًا على ضرورة اعمله في المنزل للتأكد من المكونات الغذائية المضافة للطريقة التي يعمل بها، واختيار أفضلها من وجهة نظر صحية وغذائية.

المكونات

• أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• بيضتان.
• أربع ملاعق كبيرة بقسماط.
• أربع ملاعق كبيرة دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ربع كوب كزبرة خضراء.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

طريقة عمل كفتة البطاطس

• نحضر إناء ونضع فيه كمية من الماء ونضع فيه البطاطس بعد تقطيعها على شكل مكعبات كبيرة ونضعها على النار.
• نترك البطاطس حتى تغلي جيداً، ثم نرفعها عن النار ونضعها في وعاء كبير ونتركها لتبرد قليلاً.
• ثم نضيف إليها البيض والملح والكمون والكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء والبهارات المختلطة ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
• اترك وعاء البطاطس في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
• بعد مرور الوقت، نحضر كرات البطاطس ونضعها في البقسماط ثم الدقيق ثم البقسماط مرة أخرى ونضعها في الزيت على النار حتى تنضج.
• كرر نفس الخطوات مع البطاطس المتبقية وبعد النضج قدمها حتى تأكلها بألذ مذاق.