مكونات بيتزا الخضار والطريقة الصحيحة للحصول على بيتزا لذيذة شبيهة بالمطاعم الشهيرة مثل دول الشطر الشرقي من البحر المتوسط مثل تركيا واليونان، وكانوا يصنعون البيتزا من خلال وضع العجين. على حجر ساخن للطبخ.
مكونات بيتزا الخضار
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة حول العالم وتتميز بوجود العديد من الأصناف اللذيذة والجميلة ومنها بيتزا الخضار التي يحبها كثير من الناس ويعتبرونها طعامهم المفضل نتيجة لتكوين العناصر الغذائية اللازمة لها، و عناصر. نكون:
- 400 جرام دقيق.
- 100 جرام من زيت الطهي.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة.
- يرش بالملح وملعقة صغيرة من السكر.
- ماء بارد
مكونات الصلصة
- نصف كيلو طماطم طازجة.
- 2 بصل كبير.
- شنق الزعتر.
- يرش بالفلفل الأسود والملح.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- نصف ملعقة كبيرة ريحان.
مكونات البيتزا
- 2 كوب جبن موزاريلا.
- الفطر المشروح.
- القرنفل والثوم.
- 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- النفط الاسود.
- 8 حبات خرشوف.
- 4 قطع طماطم.
- ذرة طازجة.
شاهد هنا: كيف تصنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة
طريقة تحضير بيتزا الخضار
تحضير بيتزا الخضار عليك اتباع بعض الخطوات لتحضير العجينة والصلصة والبيتزا قبل دخول الفرن، وترغب الكثير من الأمهات في عمل وجبة شهية ذات فوائد صحية تعود بالفائدة على الأطفال.
- نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء عميق ونخلط جميع المكونات بطريقة جيدة لعمل عجينة موحدة.
- ومتجانسة بدون كتل بعد إضافة الكمية المطلوبة من الماء.
- نستمر في عجن المكونات مع الاستمرار في إضافة الماء تدريجياً حتى تصبح العجينة ناعمة ومتسقة.
- اتركيها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تصبح جاهزة للطهي.
- تحضير الصلصة عن طريق تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة في وعاء وتركها لتحضير باقي المكونات.
- نضيف الزيت إلى القدر ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن.
- نضيف البصل إلى الزيت الساخن ونستمر في التقليب حتى يتغير لونه.
- ثم نضيف الطماطم المفرومة ونستمر في تقليب المكونات جيداً حتى الغليان، ثم نضع البهارات اللازمة والملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
- نحضر البيتزا بعد تسخين الفرن لدرجة حرارة عالية، نضع العجينة على طاولة المطبخ ونمدها على شكل دائرة مستوية.
- ثم نضعها على صينية ونعطيها صلصة الطماطم من جميع الجهات.
- نرش العجين بالجبن والفطر، ونوزع الذرة على جوانب مختلفة من البيتزا، بالإضافة إلى توزيع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون والخرشوف.
- أخيرًا، نضع البيتزا في الفرن لمدة عشرين دقيقة، ثم تصبح جاهزة للأكل.
مكونات الخضار وبيتزا الحمص
طريقة تحضير بيتزا الخضار سهلة وبسيطة للطهي في وقت قصير، وذلك من خلال بعض المكونات المتوفرة في جميع المنازل والأسواق التجارية، وهي:
- عجينة بيتزا جاهزة.
- كوب كبير من الحمص.
- 2 كوب فلفل حلو بعد الفرم.
- كوب واحد من البروكلي.
- 2 كوب جبن موزاريلا و بارميزان.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع البيتزا الإيطالية
طريقة تحضير بيتزا الخضار والحمص
بيتزا الخضار مع الحمص محضرة لمنحها دعم لذيذ ومختلف من خلال خطوات سريعة جدا لا تتطلب وقت طويل ويمكن استخدام هذا الطعام عندما تشعر بالتعب وليس لديك وقت للطبخ وترغب في تحضير وجبة جميلة والخطوات هي:
- وزعي عجينة البيتزا على الصينية وأضيفي الصلصة من جميع الجهات، ووزعي الحمص فوقها.
- نضع الفلفل المفروم ونرش على الصينية بأنواع مختلفة من الجبن مما يعطيها مذاقا جميلا ومختلفا.
- نضع الصينية داخل الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة فقط، وبعد إزالتها نقطعها إلى مثلثات وهي جاهزة للتقديم.
- يمكنك إضافة بعض الوجبات الخفيفة الإضافية التي من شأنها زيادة القيمة الغذائية وتوفير النشاط البدني والحركة.
بيتزا خضار و جبنة شيدر
يمكنك تحضير بيتزا خضار وإضافة أنواع مختلفة من الجبن اللذيذ التي ستعطيها طعمًا مختلفًا وتجعلها مفضلة لدى الكثير من البالغين والأطفال، وذلك بتحضير بعض المكونات واتباع الخطوات اللازمة لتحضيرها، والمكونات هي:
- عجينة البيتزا.
- 2 عبوة كبيرة من الجبن الكريمي.
- كوب مايونيز.
- صلصة الرانش.
- نصف كوب من البروكلي مقطع إلى قطع صغيرة.
- كأس من عصير الطماطم
- كوب فلفل اخضر و احمر.
- كمية جبنة الشيدر.
طريقة عمل بيتزا بالخضار وجبنة الشيدر
إضافة الجبن إلى العديد من الأطباق يضفي عليها طعمًا شهيًا وتجعلها تبدو جميلة ولذيذة، لذلك يمكن وضع أنواع مختلفة من الجبن على بيتزا الخضار للحصول على مذاق فريد ورائع، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- ننشر العجينة على صينية بيتزا، ثم نخلط الجبنة الكريمية وتوابل الرانش والمايونيز بطريقة جيدة للتأكد من اختلاط المكونات.
- نضع خليط العجين الناتج داخل الصينية، ونزين العجينة بالبروكلي والطماطم والفلفل والزهور.
- ثم نضيف الجبن ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطعي البيتزا إلى قطع متساوية وهي جاهزة للتقديم.
انظر أيضًا: كيفية صنع البيتزا في المنزل
أخيرًا، نشرح من خلال مكونات بيتزا الخضار والطريقة الصحيحة لاتباعها لتحضير الطعام في وقت سريع دون الحاجة إلى خسارة الكثير من المال على الوجبات الجاهزة.
حيث يمكن الحصول على نفس الطعم في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة.