يعتبر الزنك من أهم العناصر التي يجب أن يحصل عليها جسم الإنسان ولكن بكميات قليلة فهو عنصر يخزن في جسم الإنسان ويمكن أن يحصل عليه الإنسان كمصدر رئيسي للغذاء.
تحتاج النساء من مصدر من الزنك يساوي 8 ملغ في اليوم، بالرغم من أن الجسم لا يحتاج إلا إلى كمية قليلة منه، إلا أنه مهم للغاية، لأنه من خلاله يعمل أكثر من 100 إنزيم على الجسم.
كما يعمل الزنك على تقوية جهاز المناعة بالإضافة إلى علاج العديد من الأمراض المتعلقة بالجهاز التناسلي مثل مشكلة العقم، وفي هذا المقال سنتابع معكم الأطعمة التي تحتوي على الزنك والثوم والزنك حيث الزنك. في الفواكه، حيث الزنك في الخضار.
أين يوجد الزنك في الطعام؟
- يمكن العثور على الزنك في جميع المأكولات البحرية، مثل المحار، لأنها تحتوي على أكثر من 5 ملغ من الزنك.
- يوجد الزنك أيضًا في اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والكبد.
- حيث يوجد الزنك في اللحوم البيضاء مثل لحم الديك الرومي والدجاج، فهو يحتوي على نسبة جيدة جدًا من الزنك.
- يحتوي الحليب ومشتقاته أيضًا على الزنك وخاصة الحليب المجفف قليل الدسم، بالإضافة إلى جبن الشيدر، كما أنه يحتوي على عنصر ممتاز من الزنك.
شاهدي أيضاً: فوائد حبوب الزنك لكمال الأجسام
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
- تحتوي بعض أنواع الأسماك على الزنك، مثل السلمون والسردين والأسماك الأخرى مثل السلطعون.
- تحتوي بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة على 100 جرام من الزنك.
أين يوجد الزنك في النباتات؟
- توجد نباتات غنية بالزنك، بما في ذلك البقدونس، حيث يحتوي كل 100 جرام من البقدونس على 8.8 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من بذور الخشخاش على ما بين 7 و 9 إلى 10 مجم من الزنك.
- كما يحتوي كل 100 جرام من الهيل على 7.47 ملليجرام من الزنك.
- يحتوي عشب الريحان أيضًا على 7.1 ملغ من الزنك.
- يحتوي الكرفس على 6.93 ملليجرام من الزنك.
- تحتوي الأنواع المجففة من الزعتر على 6.18 ملليغرام من الزنك.
- 100 جرام من بذور الخردل تحتوي على 6.8 ملغ من الزنك.
- الكراوية هو أيضًا عشب يحتوي على 5.5 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام.
- يحتوي البقدونس المجفف على خمسة و 44 ملليغرام من الزنك.
- يحتوي اليانسون على الزنك بجرعة 3.5 ملغ.
- الشبت يحتوي على نسبة الزنك 52 في 10 ملليغرام.
- يحتوي الكمون على 4.8 ملغ من عنصر الزنك.
- تحتوي الكزبرة على 4.72 ملليجرام، بالإضافة إلى أن المريمية بها 4.7 ملليجرام من الزنك.
- عشب ورق الغار يحتوي على 3.7 جرام من الزنك.
- يحتوي الزنجبيل على 3.64 ملليغرام من الزنك.
- يحتوي البردقوش المجفف على 3.6 مجم من الزنك، وتحتوي بذور الحلبة على 3.7 مجم من الزنك.
شاهدي أيضاً: 7 فوائد للزنك للشعر والبشرة
أين يوجد الزنك في الفاكهة؟
لا يوجد فقط في الخضار أو اللحوم، ولكن أيضًا في بعض أنواع الفاكهة، بما في ذلك:
- تحتوي فاكهة الخوخ على نسبة جيدة من الزنك، لأنها تحتوي على 8 ملغ من الزنك، وهذا هو سبب تناول الخوخ في كثير من الأحيان.
- كما يحتوي المشمش على نسبة صغيرة من الزنك وهي 3 ملغ.
- تحتوي ثمرة الموز على نسبة جيدة من الزنك، لدرجة أن تناول موزة واحدة في اليوم يمكن أن يمد الجسم بالزنك الذي يحتاجه.
- تحتوي الأفوكادو على الزنك، وهو عنصر مهم جدًا للجسم، بالإضافة إلى أن الفراولة تحتوي أيضًا على الزنك بنسبة 23 ملليجرام.
- يحتوي التوت على 52 مجم من الزنك، وهو ما يكفي لكوب واحد من التوت يوميًا.
ما هي فوائد الزنك؟
- يساعد الزنك الجروح على التئامها بسرعة عن طريق التئامها.
- يعمل الزنك على تحسين نمو أعضاء الجسم.
- يعمل الزنك على علاج الالتهابات الجلدية بالإضافة إلى أنه يعالج الأمراض الجلدية والحساسية وعلاج الإكزيما.
- لذلك، يمكن استخدامه كعلاج للبواسير.
- يمكن استخدام الزنك في علاج الحروق لأنه يستخدم في صنع أهم العطور والمضادات الحيوية.
- لذلك فإن الزنك يساعد جسمك على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقوي جهاز المناعة.
- يعالج الزنك أيضًا حب الشباب والرؤوس السوداء.
- يمكن أن يساعد الحصول على الكمية المناسبة من الزنك في علاج تساقط الشعر ومنع تساقطه.
- وهكذا يعمل الزنك على زيادة نسبة الكولاجين في البشرة وبالتالي التخلص من التجاعيد.
الزنك مهم جدا لصحة الإنسان حيث أنه من أهم العناصر التي نحتاجها كل يوم لأنه يحافظ على صحة العظام ويشارك في تكوين العديد من الإنزيمات، ويلعب الزنك دورا هاما في تكوين الجنين.
كما لا يمكننا تجاهل دور الزنك في الحفاظ على صحة الدماغ، والعمل على زيادة التركيز، وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى نسبة قليلة من الزنك، إلا أن هذه النسبة مهمة جدًا ويجب الحصول عليها يوميًا.
انظر أيضًا: كيفية زيادة مستويات الحديد في الدم
وعليه نرجو أن تستفيد عزيزي القارئ من المعلومات التي يقدمها الفريق على موقعنا مقالاً. نتمنى أن تكون المقالة موضع اهتمامكم، ونتمنى أيضًا مشاركة المقال على صفحاتكم لصالح الجميع.