تعد الأومليت من الأطباق الشهية ويحبها الكثير من الناس صغارا وكبارا، وتحضرها ربة المنزل لأفراد أسرتها، حيث أنها من ألذ الأطباق ولا تستغرق الكثير من الوقت وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية. الفوائد التي يحتاجها الجسم ولا يحتاجها الكثير من المكونات والأطباق الاقتصادية، وإليك الطريقة الصحيحة لتحضيره بكل سهولة.
المكونات المطلوبة لعمل عجة
1. ملعقة طحين.
2. بيضة واحدة.
3. حبة فلفل أخضر.
4. ملح.
5. القليل من الفلفل البني.
كيف تصنع عجة
● أحضر وعاءًا واخفق البيض جيدًا.
● ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويخفق مرة أخرى.
● ثم نضيف الدقيق ونقلبهم جيداً من بعض.
● نقطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات ونضيف ونقلب جميع المكونات جيدًا.
● أحضر مقلاة، ثم ارفعها فوق النار وأضف القليل من الزيت أو السمن داخل المقلاة.
● ثم نسكب البيض في المقلاة وننتظر قليلاً حتى ينضج.
● ثم نقلب العجة إلى الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا ونقدمها.