وصفات مغربية سهلة وسريعة بالإضافة إلى ذكر أهم المكونات وطرق تحضير الوصفات المغربية

يحتوي المطبخ المغربي على عدد كبير من الوصفات المغربية السهلة والسريعة، والتي يمكن إكمالها في وقت قصير، وبشكل عام، الوصفات المغربية السهلة والسريعة غالبًا ما توجد في كل مطبخ مغربي، ومن أشهر الوصفات سلطة الجزر المسلوق، الفول المغربي، بالإضافة إلى ذكر أهم مكونات وطرق تحضير الوصفات المغربية.

أفضل الوصفات المغربية سلطة الجزر المسلوق

المكونات

1. جزر 150 غرام.
2. البقدونس المفروم 1 ملعقة صغيرة.
3. 1 ملعقة كزبرة مفرومة ناعماً.
4. زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة
5. ملعقة صغيرة ملح رقم 2.
6. فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير افضل الوصفات المغربية

1. اسلقي الجزر، ثم نظفيه جيداً وقطعيه إلى دوائر.
2. غطي المقلاة وأضيفي زيت الزيتون والجزر وقلبي.
3. نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلبهما قليلاً ونضيف البقدونس والكزبرة مع التحريك باستمرار ثم نضع المقلاة جانباً.
4. صب السلطة في طبق التقديم.

طريقة تحضير وصفة البيض بالفلفل الملون المغربي

المكونات:

1. 7 بيضات.
2. سمنة. عدد ملعقة كبيرة 2.
3. قطعة فلفل أحمر.

طريقة التحضير:

1. لذلك نحضر مقلاة ونضعها على نار خفيفة ونضيف الزبدة حتى تذوب.
2. ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة على النار حتى تذوب.
3. نقطع الفلفل إلى دوائر ونضعها في المقلاة، وتُفرغ بيضة في كل دائرة.
4. رش بعض الفلفل الأسود والملح فوق كل بيضة.
5. غطي المقلاة وانتظري حتى يصل البيض إلى مرحلة النضج.
6. يمكن إعداد الوصفة المغربية وتقديمها على الإفطار أو العشاء بالاسم وحبة خفيفة.

طريقة تحضير الفول المغربي

المكونات:

• فاصوليا خضراء 1 كيلو.
• مسحوق الثوم 4 فصوص.
• نصف كوب زيت زيتون.
• البقدونس المفروم ناعما
• فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة.
• كزبرة مفرومة ناعماً.
• عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة.
• فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.

طريقة تحضير افضل الوصفات المغربية فاصوليا مغربية

1. نحضر قدر ونسكب زيت الزيتون على نار خفيفة ونضيف فصوص الثوم المهروس ونقلب.
2. يضاف البقدونس والكزبرة مع التحريك باستمرار.
3. صب كوبًا من الماء فوق الخليط واتركه حتى يغلي.
4. يضاف الفلفل الأحمر الحار والكمون والملح والفلفل الأسود.
5. اخلطي جميع مكونات الخليط معًا.
6. أخبرنا، أضف عصير الليمون وانتظر حتى تنضج الفاصوليا.
7. نرفع الفول عن النار ونسكبه في طبق التقديم؟