كعكة القهوة الباردة وهي من الكيكات الباردة اللذيذة واللذيذة، حيث يفضل الكثيرين القهوة وخاصة الحلويات المحضرة بالقهوة والتي تحظى بشعبية لدى الجميع. وهي من الحلويات الغنية بالقيمة الغذائية، لاحتوائها على الحليب، وتتميز بسهولة تحضيرها، فلا تحتاج إلى فرن، وبساطة مكوناتها أيضًا، وتفضل ربات البيوت تحضيرها وتقديمها لأفراد عائلاتهم وإسعادهم، ويمكنك تجربة كريم كراميل تارت، وسوف تعجبك. من خلال موقع تقارني طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بأسهل طريقة، وبأشهى وألذ مذاق.

مكونات كعكة القهوة الباردة

تتكون كعكة القهوة الباردة من مكونات بسيطة وغير مكلفة، وهي على النحو التالي

  • 4 علب بسكويت سادة.
  • 2 ونصف كوب كريمة بودرة.
  • ملعقتان ونصف من القهوة سريعة الذوبان.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • 400 مل من الماء المثلج.
  • شوكولاته مذابه.

كميات خليط الري

  • كوب ونصف حليب سائل.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو الحبيبات.
  • كيس نسكافيه.

مكونات كروكان

  • كوب سكر حبيبي.
  • كوب وربع لوز محمص.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة صنع كعكة القهوة الباردة بخطوات سهلة، وبطريقة لذيذة، وبدون جهد، كما يلي:

  1. نقوم بإعداد وعاء عميق ونضيف إليه القهوة والحليب المجفف ونصف كوب من الماء المثلج، ثم نقلب جيدًا بملعقة حتى تذوب القهوة ويصبح الخليط متجانسًا.
  2. ثم نضيف السكر والقشدة ونحرك بملعقة صغيرة.
  3. ثم نخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ونضيف الماء المتبقي تدريجياً ونتابع الخفق حتى تتجمد الكريمة.
  4. بعد ذلك نحضر خليط الري ونحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والسكر والنسكافيه ثم نحرك جيدا حتى يتجانس الخليط.
  5. ثم اغمس البسكويت في الحليب ثم ضعه في قالب سهل الإزالة.
  6. ثم نرتب طبقة من البسكويت في القالب، ثم نوزع الكريما عليها ونعادلها جيداً.
  7. ثم نرتب طبقة من البسكويت ثم نوزع فوقها طبقة من الكريمة ونعادلها جيداً وهكذا حتى تنهي كمية البسكويت ثم نضع القالب في الثلاجة حتى تبرد وطبقات الكيك ستيك معاً.
  8. ثم نحضر الكروان ونضع قدرًا على النار ونضيف إليه السكر وعندما يبدأ في الذوبان نحركه حتى يتكرمل.
  9. ثم يضاف اللوز المحمص ويقلب لمدة 30 ثانية.
  10. ثم نرفع الخليط عن الموقد.
  11. ثم نضع خليط السكر واللوز على ورق زبدة ونتركه حتى يتماسك.
  12. ثم أزل طبقة اللوز عن ورق الزبدة وكسرها، ثم اطحنها جيدًا في معالج الطعام.
  13. بعد ذلك نخرج القالب من الثلاجة ونزيل القالب ونوزع الكراكان المسحوق على جوانب الكيك.
  14. ثم تزين أطراف الكيك بالشوكولاتة المذابة على شكل خطوط.
  15. ثم نزين جوانب الكيك بالكريمة ووزعي الكروكان في المنتصف ووزعي فوقها الشوكولاتة المذابة على شكل خطوط.
  16. ثم نقطع الكعكة إلى مربعات.
  17. ثم نقدم كعكة القهوة الباردة في طبق التقديم.
  18. والله والشافة.