طريقة يعد تنظيف الجمبري من أسهل طرق تنظيف المأكولات البحرية. يعتبر الجمبري من أهم وألذ المأكولات البحرية المنتشرة حول العالم ككل. ومن الجدير بالذكر أن الجمبري يسمى أيضًا الجمبري أو الجمبري، ولكل دولة اسم شائع فيه. في هذا الموضوع المقدم لك من موقع stat.com الخاص بك، سنخبرك بالتفصيل عن كيفية تنظيف الجمبري.

كيفية تنظيف الجمبري

طريقة تنظيف الجمبري سهلة وبسيطة، لكنها تحتاج إلى دقة كبيرة نسبيًا من أجل تحقيق النظافة المطلوبة. من المعروف أن المأكولات البحرية تحتاج إلى تنظيف دقيق للتخلص من رائحتها النفاذة. فيما يتعلق بطريقة تنظيف الجمبري، يجب اتباع الخطوات التالية:

• في البداية عليك أن تشتري جمبريًا بجودة ممتازة، وذلك لأن الأسواق مليئة بأنواع كثيرة منه، بعضها سهل التنظيف وهناك البعض الآخر الذي يحتاج إلى التنظيف أكثر، وهنا نوضح إليكم أن هناك جمبري برتقالي، حيث يصعب تنظيفه بسبب قشرته السميكة وبالتالي يتطلب وقتاً وجهداً أطول. أكبر حجمًا، لكن يجب اختيار الجمبري الذي يتراوح لونه بين الرمادي والأسود لأنه سهل التنظيف.
• في حالة تجميد الجمبري، يجب نقعه في الماء للتخلص من الثلج عليه، أما إذا كان الجمبري طازجًا، فيكفي غسله بالماء فقط.
• باستخدام اليد، نفصل الرأس عن جسم الجمبري، وفي هذا الوقت ستظهر قطعة اللحم البيضاء تحت القشرة.
• تظهر أرجل الجمبري الصغيرة في بطن الجمبري وهنا يتم إزالتها وتقشيرها. أما قشر الجمبري الذي على جسمه من الخارج فيمكننا إخراجه وتقشيره بسهولة.
• بعد الانتهاء من العمليات السهلة السابقة ستلاحظ وجود شيء مثل الخيط الأسود داخل الجمبري، هذه هي الأمعاء التي تحتوي على بقايا طعامها، وبالتالي تحتاج إلى تنظيفها بعناية حتى لا يتم تركها وبالتالي فهي سهلة لنقل الأمراض إلى الأشخاص الذين سيأكلون الجمبري المحضر ويتم إزالته من شدّه إذا كان مرئيًا وإذا لم يكن مرئيًا فيجب استخدام سكين ويفتح الجمبري لاستخراجه بسهولة.
• بعد ذلك يصبح الجمبري نظيفًا تمامًا من الداخل ويحتاج فقط إلى التنظيف جيدًا بالماء، وهنا يتم غسله جيدًا بالماء ونقعه لفترة قصيرة في الماء والملح والليمون الطازج.
• يمكن أيضًا غسل الجمبري باستخدام الدقيق والماء والليمون أيضًا، وعند الانتهاء يصبح الجمبري جاهزًا للتحضير والطهي.
• هذه هي طريقة تنظيف الجمبري، ومن الواضح لكم أنها طريقة سهلة وبسيطة لا تتطلب تعب أو مشقة، ولكن الآن سنعرض لكم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير الجمبري بعد إتمام عملية التنظيف.

نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من وصفتنا اليوم حول كيفية تنظيف الجمبري، وإذا كان لديك أي أسرار عن تنظيف الجمبري فلا تبخل بها.