طرق سهلة لتقشير البيضالبيض من الأطعمة ذات القيم الغذائية العالية التي تسعى الأمهات إلى تقديمها لأطفالهن باستمرار للاستفادة منها، ولكن حتى لا يتعب الأطفال منها، تقوم الأم بإعداد البيض بطريقة مختلفة في كل مرة . هذا هو سبب نجاح العديد من الأمهات في تحبيب أطفالهن في البيض، ولكن قد يكون من أكثر المشاكل شيوعًا الاستخدام الشائع للبيض هو تقشير البيض، لذلك يبحث الكثير منا عن طريقة مضمونة لتقشير البيض دون إفساد شكل البيض. البيضة أو التعرض لكسر القشرة واستغرق وقتًا أطول لإزالتها واليوم نقدم لك طرق تقشير البيض بسهولة.
طرق سهلة لتقشير البيض وإزالة القشرة بسهولة
هناك بعض الطرق والحيل التي يمكننا اتباعها لتسهيل عملية تقشير البيض والحصول على بيضة كاملة ونظيفة دون أي خدوش فيها بعد التقشير كما تسعى جميع الأمهات.
خل لتقشير البيض
إضافة الخل إلى الماء لسلق البيض بعد فترة قصيرة من الغليان، بحيث يصل الخل إلى داخل البيضة، لذلك يسهل تقشيره بعد الغليان، حيث يتم إخراج البيض من الماء وغسله بالماء البارد وتقشر مرة واحدة.
بيكربونات الصوديوم لإزالة قشر البيض
يضاف بيكربونات الصوديوم إلى البيض أثناء غليانه بحيث يسهل إزالته لاحقًا. بيكربونات الصوديوم تسهل عملية التقشير بخطوة واحدة بعد وضع البيض المسلوق تحت الماء البارد.
ماء بارد لتقشير البيض المسلوق
بعد غلي البيض في الماء الساخن، يتم نقله من الماء إلى وعاء به ماء بارد أو مثلج. يمكن استخدام مكعبات الثلج لتسهيل عملية إزالة القشرة من البيض وهي طريقة ناجحة ومثبتة لدى الكثيرين.
انقر فوق البيض لإزالة القشرة
هناك طريقة شائعة لتقشير البيض المسلوق، وهي عن طريق النقر فوق البيض من أعلى في أي مكان صلب لعمل ثقب في هذا الاتجاه، وكذلك عمل ثقب في الجانب السفلي والبدء في إزالة القشرة، أو يمكنك النفخ في الاتجاه العلوي للبيض لسهولة إزالة البيضة من القشر.