هل البطيخ مسموح به في الكيتو؟كل إنسان يسعى للوصول إلى الوزن المثالي، فيتبع نظامًا غذائيًا معينًا، يأكل من خلاله أطعمة معينة، ويبتعد عن بعض الأطعمة الأخرى. هناك العديد من هذه الأنظمة ونظام الكيتو هو أحدها. موقع محمود حسونة هذه المقالة للإجابة على سؤالنا ومعرفة المزيد عن الكيتو دايت.
ما هي حمية الكيتو؟
نظام كيتو الغذائي هو عندما يتوقف الشخص عن تناول الكربوهيدرات (السكريات)، مع تناول الدهون بدلًا من ذلك، حيث يجب أن يحتوي نظام كيتو الغذائي على كميات كبيرة من الدهون، وكميات معتدلة من البروتينات، وكميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات أي السكريات، وهذا يساعد على حرق الدهون. . السكريات الموجودة في الجسم، لأنه عندما يأكل الشخص كمية من السكريات أقل من 30 جرامًا في اليوم ويستبدلها بالدهون، فلن يتمكن جسمه من حرق السكريات غير الموجودة، وسيسرع من حرق الدهون، بحيث يمكنه الحصول على الطاقة التي يحتاجها لإتمام العمليات الحيوية فيه، ولكن هناك الكثير من التحذيرات من اتباع هذا النظام الغذائي لفترات طويلة، أو دون استشارة الطبيب، فقد يؤدي ذلك إلى نتائج صحية غير مرغوب فيها.
هل البطيخ مسموح به في الكيتو؟
نعم، يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو أن يأكلوا البطيخلكن ذلك يعتمد على معرفة الشخص بكمية السكريات في كمية البطيخ المتناولة، وعندها لا مانع من تناول البطيخ ضمن هذا النظام الغذائي، مع ضرورة الانتباه إلى عدم تناول أي مواد أخرى تحتوي على السكريات، لذلك أن النظام لا يتأثر، وفي هذه الحالة يعتبر البطيخ عنصرًا مهمًا في هذا النظام، لما له من فوائد عديدة، منها:
- غني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- غني بالفيتامينات الضرورية للجسم.
- غني بالمياه التي تساعد على ترطيب الجسم.
- غني بالألياف والمعادن
هل بذور البطيخ مسموح بها في الكيتو دايت؟
تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهذا يتعارض مع مبدأ حمية الكيتو، لذلك لا ينصح بتناول بذور البطيخ مهما كانت صغيرة. يحتوي كل 100 جرام من بذور البطيخ على 15.31 جرامًا من السكريات، وهذا قد يساهم في الخروج من حالة الكيتون إذا كانت مصحوبة بكميات قليلة من السكريات، لأن النظام الغذائي الكيتوني يستدعي تناول كميات من السكريات تتراوح بين 20 إلى 30 جرامًا لكل منها. يحتوي على الكربوهيدرات فقط، ولذلك لا ينصح بتناولها في هذا النظام الغذائي، ولكن يوصى باستبدال بذور البطيخ بأنواع أخرى من بذور النباتات.
هل البطيخ يزيد وزنك؟
يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والألياف، ولكن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن البطيخ مرتبط بفقدان الوزن، خاصة عند تناول كمية معينة منه قبل الأكل، مما يجعل الإنسان يشعر الشبع ولا يأكل كميات كافية من الطعام، وبالتالي فإن هذا يساعد في إنقاص الوزن، والذي قد يكون غير مرغوب فيه في الحالات الشديدة، ولكن هذا له فوائد جيدة من خلال منع الشخص من زيادة الوزن وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أو الأمراض المرتبطة بالسمنة مثل ارتفاع نسبة الدهون واحتشاء القلب التاجي.
الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت
الأطعمة المسموح بها في حمية الكيتو هي تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وكمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات، وهنا نذكر بعضًا من تلك الفاكهة والأطعمة المسموح بها في هذا النظام:
- أفوكادولا يحتوي الأفوكادو على سعرات حرارية عالية، لذا فهو مناسب في هذا النظام الغذائي، حيث يحتوي نصف كوب منه على 2.8 جرام فقط من السكر.
- توت العليق الأسوديحتوي التوت الأسود على العديد من الفيتامينات والمعادن، ولا يحتوي على الكثير من السكر. نصف كوب منهم يحتوي فقط على 3.5 جرام من السكر.
- طماطمتحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة والعديد من المركبات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي نصف كوب منها فقط على 2.4 جرام من السكر، لذا فهي مناسبة في نظام كيتو الغذائي.
- الفراولة: يزيد من حساسية الأنسولين للسكر، وبالتالي له دور في تقليل السكر، وأن كل 100 جرام من الفراولة تحتوي فقط على 5.5 جرام من السكر.
- الأسماك ومشتقاتها الحيوانية المحتوية على دهون: مثل البيض والزبدة.
- زيوت: مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
- المكسرات: مثل اللوز والبندق والفستق.
- الجبن ومنتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
الأطعمة المحظورة على الكيتو دايت
هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولا ينصح بتناولها ضمن هذا النظام الغذائي، لأن ذلك سيؤدي إلى الخروج عن النظام، ونذكر هذه الأنواع:
- الفاكهةالتفاح والموز والعنب والبرتقال والليمون والمانجو والكرز والأناناس والكيوي، لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر، لذلك لا ينصح بتناولها في هذا النظام الغذائي.
- حبوبقمح، أرز، ذرة، شوفان، برغل، شعير.
- الكربوهيدرات: باستا، بسكويت، معجنات، فشار، دقيق.
- البقوليات: الفول والصويا والعدس والحمص والبازلاء.