طريقة اكل الافوكادو بالصور

ما هو الأفوكادو؟

قبل أن نشرح كيفية تناول الأفوكادو بالصور نبدأ بالتوضيح عن الأفوكادو لنعرّفهم على النحو التالي:[1]

• الأفوكادو هو نوع من الفاكهة يحمل عدة أسماء مختلفة، مثل خشب البتولا، أو الكمثرى التمساح، أو الجوز، أو الأفوكادو، وهو أحد ثمار عائلة الحائزين على جائزة.
• موطن الأفوكادو الأصلي في أمريكا الاستوائية، وهي شجرة تحتوي على أوراق خضراء مع ثمار تحتوي على لحم أخضر أو ​​أرجواني.
• الشكل الخارجي للأفوكادو مستدير أو كمثرى، وهناك العديد من الأحجام المختلفة التي تختلف في اللون بين الأخضر والأسود حسب درجة النضج.
• الأفوكادو من الفاكهة الدهنية، فنجدها من الداخل قوامها شبيه بالقشدة، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة بالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى التي تعود بالنفع على الجسم.

كيف تأكل الأفوكادويمكن تناول الأفوكادو وتحضيره بأكثر من طريقة. سنشرح بعضها على النحو التالي

• نبدأ باختيار ثمار الأفوكادو، حيث يفضل أن تكون الثمار طرية وليست صلبة لأن هذه علامة على النضج، ثم نأخذها تحت الماء الجاري ونغسلها جيدًا ونبدأ في استخدامها.
• تنقسم الأفوكادو إلى ثلاثة أجزاء، اللب، واللحم، والقشرة الخارجية. لذلك عند تقشيره يجب الحرص على أخذ طبقة بسيطة من القشرة الخارجية للحصول على أكبر فائدة ممكنة منها، حيث توجد العديد من العناصر الغذائية في الطبقة التي تقع بين القشرة الخارجية والقشرة.
• نحصل على الأفوكادو. نحضر سكينًا ونمررها حول الأفوكادو بشكل دائري أو بيضاوي، ثم نجد أن الثمرة قسمت إلى أجزاء، ثم نحركها، ولفها برفق، ونسحبها حتى نفصل كل جزء عن الآخر، و هذه الطريقة أفضل من طريقة التقشير العادية.
• تكون البذرة في أحد النصفين المفصولين سابقاً، يتم إزالتها بسكين والتخلص منها، وهنا يأتي دور فصل القشرة الخارجية عن الثمرة، ويتم ذلك من خلال استخدام ملعقة، ونحن اسحب اللحم من الأطراف حتى نأخذ كل أجزاء الثمرة، خاصة تلك الموجودة على الأطراف ؛ لأنها ذات قيمة غذائية عالية.
• قطّع الفاكهة إلى أجزاء مربعة متساوية الحجم، ثم قدمها للأكل بملعقة. هناك مجموعة تفضل نقع القشرة الخارجية حتى يسهل التخلص منها وتناول الأفوكادو.
• يفضل البعض وضع بعض الإضافات المختلفة على الأفوكادو، وأشهرها عصير الليمون، أو كمية قليلة من الخل البلسمي، وفئة منها تضع الفلفل الحلو.

كيف تأكل الأفوكادو لنظام غذائي

الأفوكادو من أكثر الأطعمة الصحية التي ينصح بها الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن، ويتم تناوله بأكثر من طريقة، والتي نوضحها أدناه:[3]

• وجبة خفيفة: يمكن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا كوجبة خفيفة بين الوجبات، لتجعلك تشعر بالشبع وتمنح جسمك العديد من العناصر الغذائية المهمة التي فقدها، ويمكن أيضًا توزيع هذه الفاكهة على مدار اليوم ؛ لأنه يساعد في إنقاص الوزن.
• توست الأفوكادو: من الوصفات الصحية المشبعة التي ينصح بتناولها على الإفطار عند اتباع نظام غذائي، حيث يتم وضع هريس الأفوكادو على الخبز البني مع إضافة رشة ملح.
• عصير الأفوكادو: يتم تحضير هذا المشروب في الخلاط الكهربائي عن طريق إضافة مكعبات ثلج مع ثلث كوب حليب جوز الهند وربع كوب كمثرى وواحد أفوكادو مهروس مع عصير نصف ليمونة وخلطهم معًا، وإذا أردت، يمكنك إضافة القليل من أوراق النعناع لجعل نكهتها مميزة، محلاة بالعسل الطبيعي.
• السلطات: يمكن اعتبار الأفوكادو مثل الذرة الحلوة التي تضاف إلى أنواع مختلفة من السلطات، بحيث تساعدك الألياف الموجودة فيها على الشعور بالشبع.
• بديل عن المواد الدهنية: الأفوكادو بديل للجبن وبديل للزبدة، لذلك ننصحك باستخدام بعض الشرائح منه عند تحضير السندويشات بحيث تكون القيمة الغذائية أعلى والسعرات الحرارية أقل، ويمكن وضع صلصة الأفوكادو على الجانب بدلاً من الصلصة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون مثل المايونيز.
• زيت الأفوكادو: يعتبر من الزيوت المتوفرة في المتاجر، وهو بديل صحي للأشخاص الذين لا يريدون الدهون المهدرجة التي تسبب مشاكل للجسم، والمثابرة في استخدامها تمنع زيادة الوزن وتجعل الطعام صحيًا ومفيدًا، حيث إنها تقلل معدل تراكم الدهون في منطقة البطن.
• رجيم الأفوكادو: تعتبر من الوجبات السريعة التي يتم استخدامها لإنقاص الوزن باتباعها لمدة ثلاثة أسابيع، وتعتبر الخيار الأفضل للنباتيين للوصول إلى الوزن المطلوب دون مشاكل.

هل يمكن أن تؤكل الأفوكادو نيئة؟كيف تأكل الأفوكادو في الصور التي تم توضيحها. تم ذكر عدة أشكال يتم فيها تناول الأفوكادو وهي في شكلها الأولي دون طهيها، ولكن يجب مراعاة بعض الأشياء التالية:[4]

• لا يصل الأفوكادو إلى النضج المطلوب أثناء وجوده على الشجرة، ويبدأ في النضج والنضج بعد جمعه من الشجرة، ويتحول إلى اللون الأرجواني بعد أن يصبح أخضر.
• يجب على الشخص الذي يأكل الأفوكادو الانتظار حتى يتأكد من نضج الثمار، وأنها أصبحت طرية بعد أن قست.
• هناك بعض الدراسات التي أظهرت أن تناول الأفوكادو مع قشرته يساعد في تقليل الإصابة ببعض الأورام الخبيثة والسرطانات.

أفضل وقت لتناول الأفوكادو

الأفوكادو من ثمار الصيف التي يقاس فيها أنسب وقت للأكل وفق عدة معايير نذكرها كالتالي:[5]

• ينصح بتناول الأفوكادو قبل نصف ساعة على الأقل من الوجبات الرئيسية، لكن في حالة تناوله بعد الوجبات ينصح بالانتظار حوالي ساعتين لاحتوائه على بروتينات جزئية وهذا يجعل هضم الطعام صعبًا.
• لا يفضل تناول الأفوكادو في الليل، خاصة قبل النوم، لما يحتويه من سعرات حرارية عالية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الكثير من الدهون.
• من الأفضل للمرأة الحامل تناول الأفوكادو بشكل يومي وخاصة في الأشهر الثلاثة الأخيرة، لأن العناصر الموجودة فيه تساعد في زيادة نمو الجنين وتساعد على نموه.

فوائد الأفوكادو

الأفوكادو من الأطعمة المفيدة للصحة، حيث أن تناولها يعود بفوائد عديدة على الإنسان، ومنها ما يلي

فوائد الأفوكادو للبشرة

يحتوي الأفوكادو على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين د وفيتامين هـ بالإضافة إلى البوتاسيوم، وكل هذه العناصر تلعب دورًا مهمًا في زيادة حيوية ونضارة البشرة. يوصى بوضع الأفوكادو على شكل قناع على الوجه بشكل أسبوعي لعلاج العديد من مشاكل البشرة، ويساعد في إنتاج الكولاجين الذي بدوره يزيد من جمال البشرة ويجعلها مشدودة بدون أي خطوط أو تجاعيد. يحتوي الأفوكادو على بعض مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في تقليل علامات الشيخوخة.

فوائد الأفوكادو للشعر

الأفوكادو من أكثر الفاكهة التي تساعد على زيادة جمال وصحة الشعر، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين والدهون الصحية التي تمنح الشعر رطوبة وبريقًا. يمنع الأفوكادو تكسر الشعر وتساقطه ويجعله أقوى، ويجدد الخلايا التالفة ويعيدها إلى الصحة والحيوية مرة أخرى، كما يساعد على نمو الشعر.

فوائد الأفوكادو للجهاز الهضمي

الأفوكادو فاكهة سهلة الهضم تساعد على زيادة حركة الأمعاء. وهذا يزيد من قدرة الجسم على التخلص من الفضلات، كما أنه يقلل من وجود الانتفاخات والغازات، كما يساعد الأفوكادو في علاجها ؛ لأنه من الأطعمة التي تحمي الخلايا بعد التلف، وتعمل على ترميمها وتجديدها مرة أخرى، لذلك ينصح بتناولها أثناء العلاج للأمراض.

المعادن في الأفوكادو

يمنح الأفوكادو الجسم بعض العناصر الغذائية التي يصعب أحيانًا الحصول عليها من الطعام، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وبعض الأملاح المعدنية والفيتامينات بمختلف أنواعها، ويحتاج الجسم يوميًا إلى كمية من هذا النوع من الفيتامينات وتناول نصف أفوكادو يعطي الجسم حاجته اليومية.

مضادات الأكسدة الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على بعض مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في تقليل علامات الشيخوخة، كما أنها تحمي الشخص من بعض الأمراض الصعبة مثل السرطان وأمراض القلب، وذلك لأنها تقلل من نشاط الجزيئات الحرة التي تسبب تلف الأنسجة. وخلايا الجسم.

الدور الوقائي للأفوكادو

مهما كانت طريقة تناول الأفوكادو بالصور التي تتابعها، ستتمكن من الحصول على جميع الفوائد السابقة، وإلى جانب ذلك فإن تناوله له دور في الوقاية من بعض الأمراض مثل إعتام عدسة العين وسرطان البروستاتا وتلف خلايا الرؤية. وهذا يقلل من الإصابة بالعمى، كما أن تناول الأفوكادو يمد الجسم ببيتا سيتوستيرول الذي يساعد على تقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم، ويقي الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين.

ألياف الأفوكادو الغذائية

يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. عند تناول الأفوكادو، يمكنك الحصول على كمية كبيرة من الألياف تعادل تناول تفاحتين، وهذا يساعد في تقليل مرض السكري، ويحسن كفاءة الجهاز الهضمي، ويقلل من الإصابة بسرطان القولون.

نوع الدهون في الأفوكادو

تعتبر الدهون الموجودة في الأفوكادو من الدهون الأحادية غير المشبعة التي لا تضر بالجسم، بل على العكس من ذلك، فإنها تعود بفوائد عديدة سواء على القلب أو للصحة العامة. الأفوكادو من الدهون الأحادية غير المشبعة التي لا تضر بالجسم على العكس من ذلك، فهي تعطيها فوائد عديدة سواء للقلب أو للصحة العامة..