يعتبر الليمون من أهم وأهم أنواع الخضار المستخدمة، لأنه مدرج في العديد من الأطباق وكذلك المشروبات ويعطي طعمًا مميزًا للأكل، مما يجعله الخضار الأكثر مبيعًا في السوق، وتلجأ ربات البيوت إلى شراء كمية كبيرة كمية الليمون لأنه لا داعي له في البيوت ولكن هناك عدد كبير من النساء يشتكون باستمرار من فساد الليمون بسرعة، وفي هذا المقال سنقدم أكثر من طريقة للحفاظ على الليمون طازجًا لأطول فترة ممكنة دون التعفن. .
طريقة للحفاظ على الليمون طازجًا لفترة طويلة
هناك عدد من الخطوات الأساسية التي يجب مراعاتها عند تخزين الليمون، ومن بين الطرق التي تم اختبارها من خلال ما يلي:
- أولاً، اشطف الليمون جيدًا ثم جففه للتخلص من البكتيريا أو أي رطوبة قد تكون موجودة في الليمون.
- ثم نلف الليمون في كيس محكم الغلق لمنعه من الجفاف قبل وضعه في الثلاجة.
- يساعد الهواء البارد في الثلاجة على نضج الليمون بشكل أسرع إذا لم يتم حفظه في كيس أسرع من الليمون المحفوظ في كيس محكم الإغلاق.
كيفية الحفاظ على الليمون طازجًا لأكثر من شهر
للحفاظ على الليمون طازجًا لفترة أطول، يجب اتباع مجموعة من الشروط، وهذه الشروط هي:
- يجب حفظ الليمون في أدراج الفاكهة والخضروات لأنها مصممة جيدًا وتساعد على فصل تدفق الهواء.
- من الممكن وجود بعض العناصر في هذه الأدراج تساعد في التحكم في درجة الحرارة التي تصل إلى الخضار.
- الأدراج هي البيئة المناسبة الوحيدة للحفاظ على الخضار والليمون خاصة طازجة لأنها تساعد في دخول البرودة والقليل من الرطوبة التي تناسب هذه الخضار.
- لذلك من الأفضل تخزين الليمون في أدراج الثلاجة، لأن ترك الليمون في درجة حرارة الغرفة يجعل الليمون أكثر عرضة للتلف.
- إذا تم وضع الليمون في الثلاجة، فإنه يبقى صحيًا وقابل للاستخدام لمدة شهر على الأقل، أما إذا وضع الليمون في الغرفة فسوف يفسد بعد أسبوع على الأقل.