فوائد بذور اليقطين في الوقاية من أمراض البروستاتا، بذور اليقطين مصدر غني بالمعادن والبروتينات والدهون غير المشبعة التي تعتبر فعالة في صحة البروستاتا والعظام والوقاية من التهاب المفاصل. زرعت بذور اليقطين في المكسيك حوالي 1400 قبل الميلاد وكانت تعتبر من الأعشاب الضارة. ولأول مرة في عام 1492، أبلغ كريستوفر كولومبوس، خلال رحلاته، عن زراعة القرع، وأطلق عليها اسم بطيخ السند، الذي كان لذيذًا جدًا وكان يستخدم لعلاج العديد من الأمراض.
كما تم جلب بذور اليقطين إلى أوروبا بواسطته وتم زراعة هذه الحشائش لأول مرة في أوروبا. زرعت بذور اليقطين في أوائل يونيو وحصدت في سبتمبر. متوسط وزن اليقطين 8 كجم. في المتوسط ، تحتوي كل قرع على 200-150 جرام من بذور اليقطين. بذور اليقطين قاتمة وناعمة ومغطاة بقشرة بيضاء صفراء.
فوائد بذور اليقطين في الوقاية من أمراض البروستاتا
تؤثر بذور اليقطين على تضخم البروستاتا الحميد (BPH) لدى الرجال الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أكثر، والذي يشمل غدة البروستاتا المتضخمة. أحد العوامل المشاركة في تضخم البروستاتا الحميد هو التحفيز الشديد لخلايا البروستاتا عن طريق هرمون التستوستيرون وديهدروتستوستيرون (DHT). محتويات زيت بذور اليقطين، بما في ذلك الكاروتينات، توقف تكاثر خلايا البروستاتا. تحتوي بذور اليقطين أيضًا على كميات عالية من الزنك وبالتالي لها تأثير كبير على صحة البروستاتا.
تأثير بذور اليقطين في الحفاظ على صحة العظام
بالإضافة إلى فعاليتها في الحفاظ على صحة العظام، تعمل بذور اليقطين على زيادة كثافة العظام، على الرغم من أن هشاشة العظام غالبًا ما يُعتقد أنها مرض يصيب النساء بعد سن اليأس، إلا أنه يمثل أيضًا مشكلة محتملة لكبار السن من الرجال. تحدث حوالي 30٪ من كسور الحوض عند الرجال، ويعاني واحد من كل ثمانية رجال فوق سن الخمسين من كسور هشاشة العظام. وجدت دراسة أجريت على 400 رجل تتراوح أعمارهم بين 45 و 92 عامًا ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجود علاقة واضحة بين انخفاض تناول الزنك وانخفاض معادن الدم وهشاشة العظام في الحوض والعمود الفقري.
فوائده المضادة للالتهابات
في الدراسات التي أجريت على الحيوانات التي قارنت تأثيرات بذور اليقطين في تقليل أعراض الالتهاب مع الإندوميتاسين، وجد أن بذور اليقطين، على عكس الأدوية، لا تزيد من مستويات الدهون المتحللة (بيروكسيد الدهون) على السطح الداخلي للمفصل، وهو في الواقع عنصر الآثار الجانبية للدواء. وهو فعال في تطور التهاب المفاصل.