وصفة بسكويت الشاي، يرغب الكثير من ربات البيوت، وخاصة الأمهات، في معرفة كيفية تحضير بسكويت الشاي في المنزل، وذلك لتقديمه لأطفالهن وأسرهم كوجبة خفيفة ولذيذة ومفيدة في نفس الوقت. لذلك سنعرض لكم اليوم في مقالتنا على موقع محمود حسونة وصفة لصنع بسكويت الشاي في المنزل بكل سهولة.
وصفة لصنع بسكويت شاي لذيذ ولذيذ في المنزل
البسكويت من أجمل الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال، خاصة بسبب انتشار الأمراض. تفضل كل أم تحضير جميع الأطعمة التي يحبها أطفالها في المنزل لضمان نظافتها وتوفير المال أيضًا.
مكونات بسكويت الشاي اللذيذة
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- كوب سكر أبيض.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
خطوات تحضير بسكويت الشاي العادي في المنزل
- نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزيت والسكر والبيض والملح والفانيليا.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نأخذ وعاء كبير ونضع الخليط فيه ونضيف الدقيق تدريجياً بعد نخله مرتين على الأقل ونضيف البيكنج بودر.
- نعجن المكونات معًا باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نقسم العجينة إلى قسمين متساويين ونضع كل جزء في طبق، نأخذ جزءًا منها ونضيف إليها الكاكاو الخام والزيت النباتي.
- نخلط الكاكاو والزيت مع نصف العجينة جيداً ونتركها جانباً.
- نقوم بإعداد ورقتين من ورق الزبدة وننشر عجينة البسكويت في منتصف الصفحتين.
- نقطع العجين إلى أشكال حسب الرغبة أو باستخدام قطاعة البسكويت.
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية قبل وضع الصينية في الفرن.
- نحضر صينية خبز تيفال ونشحمها بقليل من الزيت ونضع عجينة البسكويت فيها.
- اتركي الصينية جانباً لمدة عشر دقائق على الأقل لتريح العجينة.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة على الأقل.
- أخرج البسكويت من الفرن واتركه ليبرد تمامًا، ثم قدمه مع كوب شاي سادة أو مع الحليب.