طريقة العمل كعكة الزبادي خفيفة، بمجموعة من المكونات غير المكلفة، وطريقتها ليست أسهل منها، فهي تتم في وقت بسيط للغاية، ويتم تقديم هذه الكعكة مع المشروبات الساخنة والباردة أيضًا أو بدونها، كما تحتوي على قيمة غذائية كبيرة لما يحتويه من مكونات الزبادي لأن الزبادي يعمل في الجسم من نسبة التعرض لهشاشة العظام، ويساعد على الشعور بالشبع، لذا فهو يساعد في إنقاص وزن الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، لذلك نحن سوف تتعلم الآن عن مكونات العمل كعكة الزبادي ببساطة تعرف على خطوات تحضيره.
مكونات لصنع كعكة الزبادي المنفوشة
تعتبر من مكونات العمل كعكة الزبادي من المكونات البسيطة والسهلة التي نحصل عليها من أقرب مكان والآن سنتعرف على هذه المكونات وهي كالتالي:
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب سكر.
- رشة ملح.
- 1/3 كوب زيت.
- 4 حبات بيض.
- 2 علبة زبادي سادة (العلبة 100 جرام).
- كيس من مسحوق الخبز.
طريقة تحضير الكعكة
تشتهر هذه الكعكة بسرعة تحضيرها في فترة وجيزة جدًا، وهذه الطريقة كالتالي:
- نأخذ وعاء ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر ونخفقهم جيدا بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- ثم نضيف الزيت واللبن ونستمر في الخفق.
- ينخل الطحين جيداً ويقلب في البيكنج بودر ورشة الملح ويضاف تدريجياً إلى الخليط السابق حتى يتم الانتهاء من كمية الدقيق ويتم الحصول على قوام متماسك.
- نسكب المزيج في قالب كيك متوسط الحجم ونضعه في الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى نحصل على اللون المناسب.
فوائد الزبادي الهامة للجسم
يحتوي زبادي يحتوي على نوع من البكتيريا النشطة المفيدة للجسم وله العديد من الفوائد الضرورية لبناء العظام، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد الزبادي على تسهيل الهضم لاحتوائه على البكتيريا المفيدة.
- يحمي الزبادي الجسم من هشاشة العظام.
- قد يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يساعد على الشعور بالشبع، لذا فهو يساعد في إنقاص وزن الجسم.
- كما أنه يحارب أمراض الشيخوخة والشيخوخة.
- يعمل على نضارة البشرة ويساعد على ترطيب الجسم.