يحب الكثير منا الكباب، ويعرف الكباب باسم الكباب الذي يتم تحضيره من اللحوم ويتميز بمذاقه اللذيذ واللذيذ للغاية. يتم إعدادها في العديد من المناسبات والأعياد، وبسبب ارتفاع الأسعار في الفترة الأخيرة، وبحث ربة المنزل عن كل ما هو جديد وفعال، بحثنا عن وصفات كباب الدجاج المشوي، حيث نجد أن كباب الدجاج يتميز طعمه رائع ولذيذ، وعندما نفعله لن نستغني عنه، ودائما نستبدل كباب اللحم بكباب الدجاج، ونجد أنه لا يأخذ أي وقت أو جهد، إلى جانب سعر شراء الدجاج، فهو سيكون في متناول الجميع، لذلك سوف نشرح المكونات اللازمة لإعداده وطريقة تحضيره من خلال هذا المقال.
مقادير كباب الدجاج المشوي
يتميز كباب الدجاج المشوي بمذاق رائع ولذيذ، ونجد أن الكثير من الناس يذهبون إلى المطاعم لتناوله هناك. لذلك وبسبب الظروف المعيشية فإن كباب الدجاج يتميز بمذاقه اللذيذ ويحتاج إلى مكونات سهلة وبسيطة سنتعرف عليها من خلال النقاط التالية ..
- إصدار واسع النطاق.
- بصل.
- طماطم.
- فلفل أحمر.
- ملح.
- فلفل اسود.
- زبادي.
- صلصة حارة.
- 7 بهارات
- خل.
- ليمون.
طريقة تحضير الكباب المشوي
عندما نجهز الكباب نجد أنه من ألذ أنواع الكباب التي نحضرها، ومن ثم نجد أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة للغاية، وسنتعرف عليها من خلال النقاط التالية ..
- نأخذ صدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات.
- نأخذ صدور الدجاج ونضعها في وعاء ونضيف الزبادي والخل والليمون وجميع البهارات التي لدينا.
- ثم نحرك جميع المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- تترك قطع الدجاج في الخليط لمدة ساعة.
- ثم نجهز صينية ثم نضع قطع الدجاج فيها.
- نقطع الطماطم والبصل ونضعهما في الصينية لنكهة جيدة.
- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نترك الصينية في الفرن حتى تنضج بالكامل ثم نخرجها.
- نشعل فحمًا على النار ونضعه في الصينية في طبق صغير.
- نطفئ الفحم بقطرة زيت ونغطي الصينية حتى يمتص الكباب رائحة الفحم.
نخرجها على أطباق مسطحة ثم نقدمها ونكون سعداء وشفاء.