يعتبر الآيس كريم من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس ويحب الأطفال تناوله في الصيف، حيث إنه يرطب جسم الإنسان ويمنحك الشعور بالسعادة والنضارة. يمكن لجميع الأمهات صنع الآيس كريم مثل الآيس كريم الجاهز في المنزل بنكهات مختلفة وأيضًا ضمان نظافته، واليوم سنتبع بعض الخطوات السهلة والبسيطة والمكونات الاقتصادية لإعداد الآيس كريم.
مكونات الآيس كريم:
- حليب كامل الدسم ربع كوب.
- قطع الثلج تعادل كوبًا.
- كيس الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودرة.
• الحرارة تحب الثلج .. خطوات عمل كعكة الآيس كريم في المنزل
• في المنزل بكل سهولة .. طريقة صنع الآيس كريم في 3 خطوات فقط
خطوات تحضير الآيس كريم في الخلاط:
- في كأس الخلاط، نضع السكر والفانيليا والحليب كامل الدسم.
- ثم نخلط المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف مكعبات الثلج وتستمر عملية الخفق.
- عند الانتهاء من خفق الآيس كريم، ضعيه في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق، وضعيه في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل.
- بعد التجميد، يمكن تقديم الآيس كريم وتزيينه بالشوكولاتة أو صلصة الشعيرية والمكسرات.
مقادير آيس كريم الفراولة:
- عبوتين من اللبن الزبادي المجمد.
- نصف كوب فراولة جيلي.
- شانتيلي قشطة ونصف كوب قشطة.
خطوات تحضير الآيس كريم بنكهة الفراولة:
- في وعاء كبير، ضعي نصف كوب من كريمة شانتيلي واللبن المثلج ومربى الفراولة.
- باستخدام الخلاط الكهربائي، نخلط مزيج الآيس كريم، ثم نضيف نصف كوب من الكريمة الطازجة ونهرسها حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- وأخيراً نضع الآيس كريم في قوالب ونضعه في الفريزر حتى يتماسك ويقدم مع الآلاف هنا للجميع.