الناظر يحسم الجدل ويكشف الحقيقة هل حفظ الخبز في الثلاجة يُسبب السرطان؟

تداول عدد من النشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي معلومات عن حفظ الخبز بالثلاجة مما قد يسبب الإصابة بالسرطان، حيث انتشرت هذه المعلومات مؤخرًا، وتم تداول العديد من المنشورات التي تؤكد مخاطر تجميد الخبز في الثلاجة، وقد يتحول إلى السم القاتل، وهي معلومة كاذبة.

حفظ الخبز في الثلاجة

وأشارت تلك المنشورات إلى أن الأكياس البلاستيكية التي يُحفظ فيها الخبز بالثلاجة قد تترك بقايا خطيرة للغاية، وأنها قد تتفاعل مع الدم عند تسخين الخبز على النار، وتسبب مادة الديوكسين المسرطنة عند تسخين الخبز على النار. الخبز يتعرض لحرارة عالية.

من ناحية أخرى اختلفت دراسة أخرى مؤكدة أن الأكياس البلاستيكية لا تتفاعل وتطلق مادة الديوكسين المسرطنة، وأنه ادعاء كاذب، لأن الأكياس لن تفرز هذه المادة دون أن تحترق.

أكدت هذه الدراسة أن الاحتفاظ بالخبز في الثلاجة قد يؤدي إلى فقدان الكثير من القيمة الغذائية للخبز المحفوظ في الفريزر، وأن الخبز لا يحتوي على أي مواد من شأنها أن تؤدي إلى التحلل الضار بعد التجميد.

هاني الناظر يكشف الحقيقة

من جهته، أكد الدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية، عبر تدوينة على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي، أن إشاعات تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي ومواقع التواصل الاجتماعي خلال هذه الأيام بشأن وضع الخبز في الخبز. لا ينبغي تصديق الثلاجة.

وأضاف الناظر أن وضع الخبز بالثلاجة وحفظه في أكياس بلاستيكية لا يشكل خطورة على الإطلاق، ولا صحة لتسرب مادة الديوكسين المسببة للسرطان من الأكياس عند تخزينها في الثلاجة، مؤكدا أن على وأضاف أن هذه المادة تتسرب في درجات حرارة عالية وليست منخفضة. .

أنت مهتم أيضًا بـ:
في ظاهرة نادرة .. تحمل المرأة مرتين في أسبوع وتكشف التفاصيل
فوائد الضحك في تحسين الصحة النفسية والتخلص من الاكتئاب

ملاحظة مهمة

وهنا ننصح الجميع بعدم وضع الخبز أو الخبز وهو ساخن في الأكياس، لأن هذا ما يؤدي إلى إفراز تلك المادة المسرطنة التي تؤدي في النهاية إلى الإصابة بالسرطان لدى الإنسان، وحذر الفيديو السابق من وضع أي أطعمة مثل الفاصوليا وغيرها وهي ساخنة في الأكياس.