نقدم لكم اليوم أسهل الطرق لعمل كعكة الشوكولاتة، الكيك هو من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها، ويمكننا صنعها بأكثر من طريقة من خلال إضافة العديد من النكهات والصلصات إليها، بالإضافة إلى كونها سهلة البلع و الهضم كما يتقبله الكبار والصغار، لذلك نقدم لكم من خلال الميدان الأخبار أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة، وكيفية صنع كب كيك الشوكولاتة

أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة

المكونات

ملعقة كبيرة بيكنج بودر + كوب حليب + ملعقة كبيرة فانيليا بودر + 1/8 كوب زيت + ملعقتان كبيرتان من مسحوق كاكاو غامق + كوب ونصف دقيق + كوب سكر + بيضتين

كيف تستعد

نحضر وعاء كبير، ثم نضع فيه بيضتين بالسكر والفانيليا، ثم نخلطهم معا حتى يصبح حجمها رقيقًا، ثم نضع سائل الحليب مع الزيت ونقلبهم جيدًا بالملعقة، ثم نضيفهم شيئًا فشيئًا القليل من مسحوق الكاكاو واستمري في التقليب بالملعقة ثم نضيفهم الدقيق ونقلب جيداً حتى يختلطوا مع بعضهم البعض، ثم نضع البيكنج باودر ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ناعماً وناعماً

ثم نحضر صفيحة أو صينية ونشحم قاعها بالزيت أو السمن السائل، ونسكب الخليط بداخلها، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة أعلى من الهدوء، ونضع الصاج بالداخل.

حضري صلصة الشوكولاتة

المكونات

نصف كوب سكر بودرة + نصف كوب حليب + مسحوق كاكاو + 1/3 كوب زبدة

كيف تستعد

نحضر وعاء متوسط ​​الحجم، ثم نضع السكر البودرة ونضيف إليه الحليب، ثم نضع عليها مسحوق الكاكاو، ثم نخلط المزيج جيداً حتى يتجانس مع بعض ثم نضعه على النار على نار منخفضة درجة الحرارة ثم نأتي بملعقة خشبية ونقلب الخليط وهو على النار حتى يغلي ثم نرفع القدر عن النار ونضع الزبدة ونقلبها جيدا حتى تذوب ثم نضعها على النار مرة أخرى ونقلب الخليط مرة أخرى حتى يتماسك في البعض، ثم نخرجه من على النار ونضعه في مكان ليبرد

طريقة تقديم كعكة الشوكولاتة

نأخذ الكيكة من الفرن، ثم نسكب عليها صوص الشوكولاتة، ونضعها في الثلاجة لنجمعها معًا.

طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

مكونات

كوب دقيق + نصف كوب زبدة + نصف كوب سكر + نصف كوب سكر بني + بيضتين + نصف كوب حليب + نصف ملعقة فانيليا + ملعقة صغيرة عصير ليمون + 150 جرام شوكولاتة

كيف تستعد

نحضر وعاء عريض ونخلط سائل الليمون مع الحليب ونخلطهما معا جيدا ونتركه لمدة ربع ساعة، نضع الزبدة في الخلاط ونضيف السكر اليها بعد ان يصبح ناعما ونخلطها معا من خلال الخلاط لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الشوكولاتة لهم ونستمر في الخلط، ثم نضيف لهم الخليط المكون من سائل الليمون والحليب ونستمر في الخلط.

نحضر وعاء كب كيك، نضع ورقة بداخل كل منهما، ونسكب الخليط فيه من الخلاط، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نفتح الفرن وعندها نرى القليل من الزغب وتغير لونه، نحضره ونضعه ليبرد قليلاً ثم نزينه بالشوكولاتة أو الكريمة.

مصدر : https://medanps.com/؟p=179867