يعتبر الآيس كريم من ألذ الحلويات التي نشتريها من الخارج في الشتاء، فهو من الحلويات الباردة اللذيذة التي تعطي حالة من النضارة وعدم الشعور بالحرارة في الشتاء، لذلك يطلبها الأطفال دائمًا، ولأن تخاف جميع الأمهات من الحلويات الجاهزة التي يتم شراؤها من الخارج بسبب إضافة مواد حافظة غير آمنة لصحة الأطفال، وجدنا لك طريقة صحية وسهلة وسريعة للغاية لتحضير أفضل آيس كريم مثل جاهز تمامًا دون إضافة حليب أو بيض مكثف بخطوات بسيطة جدًا وأقل تكلفة.
مكونات لصنع الآيس كريم في المنزل
سنقدم لكم المكونات التي نحتاجها لصنع آيس كريم اقتصادي، المكونات هي:
• أسهل طريقة لتحضير الآيس كريم في المنزل بمكونات اقتصادية ومذاق يشبه المحلات التجارية
• الحرارة تحب الثلج .. خطوات لصنع كعكة الآيس كريم في المنزل
- كوب ونصف قشطة بودرة شانتيلي بدون سكر.
- كوب حليب سائل مجمد.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- كوب سكر ناعم أو حسب الرغبة (يمكن استبداله بالعسل)
النكهات
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة من جيلي الفراولة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تصنع الآيس كريم في المنزل
- في البداية، نحضر المضرب الكهربائي ونحضر وعاءًا كبيرًا وعميقًا.
- ثم ضعي كريمة شانتيلي في الوعاء، أضيفي السكر وقلبيهم معًا.
- ثم نضيف الحليب المجفف الذي سيمنحه مذاقا مميزا ونقلب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- بعد ذلك نضيف الحليب ويجب تجميده.
- ثم باستخدام المضرب الكهربائي، نخفق هذه المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي متماسك. لا نريد أن يكون النسيج خفيفًا. يجب أن يكون الكريم ثقيلًا.
- ثم نضيف النكهة التي يفضلها أفراد عائلتك، نضيف الفانيليا أو الكاكاو ونخفقهم جيدا بخليط الآيس كريم حتى يختلطوا مع بعضهم البعض.
- نحضر حاوية محكمة الإغلاق ونصب خليط الآيس كريم في الحاوية (يمكننا استخدام قوالب الآيس كريم).
- ثم أغلق الصندوق جيدًا، وضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتجمد ويتجمد.
- نخرج العلبة من الفريزر ونحضر أكواب التقديم ونزين الأكواب بالشوكولاتة أو صوص الكراميل حسب رغبتك.
- ثم نأتي بملعقة ونضع كرات الآيس كريم ونضعها في الكؤوس كأنها جاهزة.
- ثم يتم تقديمه للطعام بصحة وسعادة، ويمكن تزيينه بالمكسرات المهروسة أو صوص الشوكولاتة.