كيفية صنع الإندومي في المنزل أفضل من الجاهزة وصحية 100٪ دون اللجوء إلى الشراء إندومي من المحلات التجارية، لفترة أطول إندومي من الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها، حيث أنها مسقط رأس هذا الطعام في دولة إندونيسيا، أي أصلها الأصلي، حيث كانت متوفرة بنكهة الدجاج لأنها قريبة من طعم مطبخهم، حيث تطور الوضع بعد ذلك. من أجل النكهات الأفضل والمختلفة تم صنعها وأصبحت إندومي من الأطباق الشعبية المشهورة والمنتشرة في جميع دول العالم حيث أن تحضير الطعام في المنزل أفضل وصحي، ونتعامل مع طريقة العمل والتحضير إندومي
طريقة عمل الإندومي
هناك مكونات وكميات يجب أن تكون متوفرة لعمل النودلز وتحضيرها. مكونات:
- توابل اللحم.
- ملعقة ثوم مطحون.
- مكعب مرق الخضار.
- رشة ملح طعام.
- معلقة الكاري.
- مكعب مرق الدجاج.
- رشة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة زعتر.
- رشة من مسحوق الكرفس.
- نصف ملعقة خردل.
- رش الفلفل الحلو.
كيف تستعد
- نقوم بتسخين الماء في قدر على النار ونضيف القليل من الزيت ونتركه حتى يغلي.
- نضيف النودلز ونترك المكونات حتى تنضج بالكامل ونذكرك بالرابط كيف يعمل التونة.
- ضعي رشة ملح، زعتر، كرفس، ثوم بودرة، ومسحوق بصل، بجانب الفلفل الحلو، ثم الفلفل الحار والكاري.
- نضيف مكعب مرق الدجاج ومرق الخضار وتوابل اللحم ويقلبوا حتى يتجانسوا.
- ثم نترك المعكرونة مرة أخرى حتى تصبح طرية وتشرب بالبهارات ثم نرفع الوعاء عن النار ونقدمها بسعادة وشفاء ونذكرك بالرابط طريقة عمل الجاتو.
طريقة عمل الإندومي للشيف حسن
الشيف حسن يعرّفنا كيفية صنع طعام الإندومي شهية مع توافر المكونات بالكميات المطلوبة لتكون بالطريقة التي تعمل بها باتباع خطوات التحضير.
مكونات:
1. أولاً مكونات إندومي الخضار
- كوب بازلاء و جزر.
- ماء مغلي.
- كوب فلفل ملون.
الثانية، كمية المعكرونة السباغيتي حسب الرغبة.
ثالثًا، توابل الإندومي
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- قليل من الملح
- رشة من مسحوق البصل.
- فلفل اسود مع كمون.
- بهارات اللحم.
- معلقة الفلفل الحلو.
- بهارات الدجاج.
- معلقة الكركم.
طريقة تحضير الإندومي للشيف حسن
- نخلط جميع مكونات البهارات في وعاء زجاجي ماعدا بهارات الدجاج أو بهارات اللحم حسب الرغبة.
- اسلقي مكرونة الاسباجيتي ثلاث في اربعة لان المعكرونة تكتمل مع باقي المكونات ونذكرك رابط عمل الكيك.
- نضع الماء ليغلي ونضيف ملعقة ونصف البهارات ونتركه يغلي ثم نضع المعكرونة ونكتمل ونقدمها إندومي مع الخضار. نضع الماء المغلي مع كمية البهارات، ثم نضع المكرونة ونبدأ في إضافة جميع الخضار حتى تنضج مع المكرونة، ثم نبدأ في تقديم الهناء والشفاء، ونذكرك رابط لعمل الفطيرة.