مع اقتراب دخول المدارس، تستعد الأمهات للكثير من الاستعدادات والتجهيزات للمدارس، سواء من اللوازم المدرسية أو الملابس، إلى صندوق الغداء ومحتوياته من الطعام المقدم للأطفال، ولهذا كان علينا أن نقدم لكم طريقة لجعل الفينو تعيش في المنزل، ليسهل على كل ربة منزل تحضير العيش في المنزل بطعم رائع ومكونات مضمونة، وتحضير الخبز الطازج للأطفال، فيما يلي مزيد من التفاصيل.
كيف تجعل فينو تعيش في المنزل
لصنع خبز فينو في المنزل، يجب عليك أولاً تحضير المكونات التالية:
طريقة عمل ميني بيتزا
طريقة عمل صلصة البيتزا
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب زيت.
- حشوة للعجن.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- نضع الطحين أولاً في الخلاط، ونضيف السكر والخميرة ورشة ملح.
- ثم يضاف البيكنج بودر ويقلب معا.
- نضيف نصف كمية الزيت، ثم نضيف الماء تدريجياً، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
- أضيفي باقي الزيت، ثم قلّبيهم معًا برفق.
- ثم غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
- ثم يتم تقطيع العجين وتشكيله على شكل كرات من نفس الحجم.
- ثم يتم تغطيته للراحة.
- باستخدام درفلة العجين، تُلف العجينة، ثم تُلف في لفافة، وتُغلق الحواف جيدًا.
- ثم تُكدس عجينة فينو في صينية الفرن مدهونة بالزيت.
- وجه الحي مرسوم باستخدام صفار البيض.
- ادخل إلى الفرن الساخن، واتركه حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه أحمر.
- يترك حتى يبرد، ثم يستخدم وهناء وشفاء.
طريقة عمل ميني بيتزا للاطفال
انت تحتاج:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
كيف تستعد
- ضعي الزيت واللبن معًا في وعاء كبير.
- ثم نضيف الدقيق والسكر والخميرة.
- ثم يضاف الملح والبيكنج باودر ويقلب جيدا.
- ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- ثم غطي الوعاء بالكيس البلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 60 دقيقة.
- تُلف العجينة ثم تقطع بقواطع دائرية لتشكيل دوائر صغيرة في الحجم، ويمكن استخدام الكوب من الحواف.
- ثم يسخن الفرن عند 180 درجة مئوية.
- ثم ضعي البيتوا الصغير في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ثم يتم تغطية الدرج بكيس بلاستيكي.
- اتركيه في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- الآن دهن البيتزا الصغيرة بصلصة البيتزا.
- ثم توضع عليها الجبن والحشو حسب الرغبة.
- توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
- التقدم والرضا والشفاء.