هل القهوة السوداء تصنع الوزن أم تفقده؟تعتبر القهوة من أشهر المشروبات في العالم، لما لها من فوائد عديدة، حيث تحتوي على مادة الكافيين التي تحفز نشاط الذاكرة الدماغية، ومن خلالها موقع محمود حسونة سنناقش علاقة القهوة السوداء بزيادة الوزن وفقدانه، وأهم التجارب العملية مع القهوة لإنقاص الوزن.
هل القهوة السوداء تصنع الوزن أم تفقده؟
القهوة السوداء لديها القدرة على إدارة الوزن وفقدانه. وذلك بفضل فوائدها الكبيرة في تحسين التمثيل الغذائي والتحكم في الشهية مما يساهم في إنقاص الوزن، ولكن يجب تناول القهوة بدون سكر، ولا يجب تناولها قبل النوم مباشرة، وذلك لأن القهوة تحتوي على مادة الكافيين التي تقلق تناولها، يقلل من النوم ويشعر بالرغبة في تناول السكر بكميات أكبر ويحتوي السكر على سعرات حرارية زائدة تزيد من الوزن
هل القهوة السوداء تزيد الوزن؟
نعم، يمكن للقهوة أن تزيد وزنك في بعض الحالات. تشمل هذه الشروط الاستهلاك المفرط للقهوة، واستهلاك القهوة مع السكر أو أي مادة تحلية أخرى من الحليب والقشدة ؛ لأن هذه المواد تحتوي على سعرات حرارية، وتناول القهوة قبل النوم خاصة إذا كانت تحتوي على السكر. بالإضافة إلى أن تناول القهوة قبل النوم يزيد من الرغبة في تناول السكر، كما أن السكر يحتوي على سعرات حرارية، كما أنه يزيد الوزن.
هل تحرق القهوة السوداء الدهون؟
نعم، تساعد القهوة السوداء على حرق الدهون. وذلك لأن الكافيين الموجود في القهوة يحفز الجهاز العصبي، والذي يرسل إشارات مباشرة إلى الخلايا الدهنية لبدء تكسير الدهون، عن طريق زيادة هرمون الأدرينالين (الإبينفرين) في الدم. من هذا المنطلق، يساهم الكافيين في تسريع عملية التمثيل الغذائي، ويشجع الكافيين على إطلاق الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية لحرق الدهون.
هل القهوة مع الحليب تزيد وزنك؟
نعم، إن إضافة الحليب أو الكريمة أو السكر أو أي نوع آخر من المُحليات عالية السعرات الحرارية يزيد الوزن. لذلك، بالنسبة لمن يريدون إنقاص الوزن وحرق الدهون في أجسامهم، فإنهم يبتعدون عن المحليات الموجودة في القهوة، ويشربون القهوة الداكنة بدون أي إضافات تحتوي على سعرات حرارية، لذلك يمكن إضافة بديل السكر إلى القهوة لمن اعتاد. لأكله محلى.
هل القهوة الباردة تزيد وزنك؟
لا تعمل القهوة الباردة مثل القهوة الساخنة في إدارة الوزن وفقدانه، هذا عن طريق زيادة التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي. وهذا يزيد من قدرة الجسم على حرق نسبة أكبر من الدهون لتوليد الطاقة، كما أن عملية التمثيل الغذائي تتناسب طرديًا مع حرق السعرات الحرارية. لما يحتويه من مادة الكافيين.
هل شرب القهوة بعد الأكل يزيد وزنك؟
نعم، شرب القهوة مباشرة بعد الأكل يساهم في زيادة الوزن. القهوة تختص بالتخسيس عند شربها قبل الأكل وبدون سكر أو حليب أو حتى قشدة. فيما يلي حالات شرب القهوة التي تساهم في زيادة الوزن
- عندما يكون لديك أكثر من كوبين من القهوة بعد الأكل، فهذا ؛ لأن القهوة تزيد من مستوى هرمون الكورتيزول. هذا يزيد من الشعور بالتوتر والقلق، لذلك يحتاج الجسم المزيد من السكريات ؛ مما يساهم في زيادة الوزن.
- إذا كانت القهوة محلاة بالسكر، فإنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية تقلل من عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي.
قهوة سوداء على معدة فارغة
لا ينصح بتناول القهوة السوداء على معدة فارغة، وذلك للوقاية من المشاكل التي تسببها، شربه على معدة فارغة يسبب متلازمة القولون العصبي أو الانتفاخ المصاحب لعسر الهضم بالبروتين، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة إنتاج “حمض الهيدروكلوريك” الذي يساعد على هضم الطعام، مما يتسبب في انخفاض مستواه الطبيعي في الجسم، مما يؤدي إلى إلى انخفاض في إنتاج الكورتيزول (مادة كيميائية تنبه الجسم لبدء النشاط البدني)، وهذا يتسبب في إدمان الجسم على الكافيين ليبدأ في القيام بأي نشاط بدني، وهذا يؤثر سلبًا على الجسم في القيام به يوميًا. نشاط
أفضل وقت لشرب القهوة لإنقاص الوزن
أفضل وقت لشرب القهوة للمساعدة على إنقاص الوزن هو في الصباح. لا يجوز شربه على معدة فارغة للأسباب التي ذكرناها سابقاً ؛ لأنه يزيد من مستوى الطاقة ويزيد من تركيز الكافيين في تعزيز التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي مما ينشط بدوره عمل الغدد الدهنية، مما يؤدي إلى حرق الدهون. الجسم من الدهون المتراكمة لإنتاج الطاقة، والقهوة تساعد على كبح الشهية.
القهوة قبل النوم لفقدان الوزن
من الفوائد الصحية لتناول القهوة باعتدال أنها تحسن الحالة المزاجية وتساهم في رفع مستوى حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وتقلل من الإصابة بمرض السكر، ولكن الإفراط في تناول القهوة خاصة في الليل قد يؤدي إلى أضرار كثيرة، ولذلك ينصح بعدم شرب القهوة قبل النوم والاكتفاء بشربها إلا في النصف الأول من اليوم.
تجربتي مع القهوة السوداء لانقاص الوزن
أبلغت العديد من النساء اللواتي يعانين من زيادة الوزن وتراكم الدهون، خاصة في منطقة الكرش، عن تجربتهن مع القهوة الداكنة لإنقاص الوزن. فيما يلي تجربتان لتناول القهوة:
تجربتي مع القهوة السوداء للتخلص من دهون الخصر
قالت امرأة في الثلاثينيات من عمرها إنها تعاني من الوزن الزائد، خاصة في منطقة الخصر ؛ حيث قالت: “زرت أخصائية تغذية، وعندما أخبرتها أن وزني 80 كيلوغراماً، بينما يجب ألا يتجاوز وزني 55 كيلوغراماً، قالت إن نظامي الغذائي هو السبب، وطلب مني أن أشرب فنجاناً من القهوة الداكنة. بدون سكر ثم الإسراع بالمشي أثناء فترة غروب الشمس لمدة نصف ساعة. وبالفعل، في غضون ثلاثة أشهر، وصلت إلى الوزن المطلوب، وأنا راضٍ تمامًا عن تجربتي “.
تجربتي مع القهوة السوداء للتخلص من دهون البطن
وروت امرأة أخرى أنها كانت تعاني من تكتلات دهنية في منطقة البطن، ولم يساعدها أي نوع من النظام الغذائي على إنقاص الوزن، حيث قالت: “سئمت من رؤية الطبيب مرارًا وتكرارًا واتباع الحميات الغذائية للتخلص من السمنة. الكرش، ويأس من إيجاد حل، وبينما كنت أقلب صفحات الإنترنت قرأت تجارب النساء مع القهوة الداكنة، لم أصدق هذا في البداية لأنني أصبحت مدمنًا على الأنظمة الغذائية القاسية دون أي فائدة. بالفعل، منذ أن بدأت في شرب القهوة الداكنة مع الليمون لزيادة معدل حرق الدهون، تخلصت تدريجياً من الكرش، والآن تخلصت منه نهائياً، وأنصح الجميع بتجربته “.
فوائد القهوة السوداء لانقاص الوزن
يعتبر الكافيين مادة فعالة للتخسيس، لما له من قدرة على تقليل تراكم الدهون، كما أنه يعزز كفاءة التمثيل الغذائي في الجسم وله أيضًا فوائد أخرى، منها ما يلي
- كبح الشهية: يجعلك الكافيين تشعر بالشبع لفترة طويلة، وعندما تشرب القهوة يقلل من كمية الطعام الذي تتناوله.
- زيادة معدل حرق الدهون: يساعد الكافيين على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية وحرق الدهون، كما أنه يزيد من مستوى الطاقة في الجسم.
- لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية: لذلك فهو يساهم في إنقاص الوزن بشرط عدم إضافة السكر أو الحليب أو القشدة إليه.
تلف قهوة سوداء
للقهوة فوائد عديدة، لكن الكثير منها قد يؤثر سلبًا على الجسم، ومن هذه الأضرار
- التأثير على صحة القلب: قد يزيد من معدل ضربات القلب وعدم انتظامه، مما قد يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: يمكن أن يؤدي شرب القهوة غير المفلترة إلى زيادة مستوى الكوليسترول الضار LDL والكوليسترول الكلي.
- اضطرابات النوم والأرق: لاحتوائه على مادة الكافيين المنشط العصبي الذي يساعد على اليقظة واليقظة. وهذا يؤدي إلى الأرق مما يؤدي إلى انخفاض مستوى نشاط الشخص أثناء النهار.
- يزيد من إدرار البول: مما يؤدي إلى زيادة الحاجة إلى دخول المرحاض وبالتالي يؤدي إلى قطع فترة النوم والاستيقاظ عن كثرة التبول مما يؤدي إلى الكسل والخمول أثناء النهار.
- يؤثر على عملية الهضم: يسبب اضطرابات في المعدة، لذلك يجب تجنب القهوة قبل النوم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- ضعف التركيز والصداع والأرق والتعب أثناء النهار: مما يؤدي إلى عدم الرغبة في القيام بأي نشاط.