كرات البسبوسة بجوز الهند من ألذ الحلويات الشرقية. حيث أنها من الحلويات التي يقبلها الكثير من الناس وخاصة الصغار لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية لما تحتويه من مكونات، ويسعى الكثير من النساء لمعرفة كيفية صنع هذه الكرات اللذيذة في المنزل، وذلك بسبب الإقبال عليها. اكلها لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال افضل طريقة لعمل هذه الوصفة في المنزل بكل سهولة وبدون مجهود او تكاليف.
كرات البسبوسة بجوز الهند
من خلال المكونات التالية يمكنك الحصول على كرات البسبوسة اللذيذة في أقل وقت ممكن وبدون أي تكاليف، لأن المكونات الموجودة في كرات البسبوسة بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وهذه المكونات هي كالتالي
- 2 كوب دقيق سميد.
- نصف كوب سمن متوسط الحجم.
- كوب كبير من الزبادي العادي.
- نصف كوب سكر.
- ربع كيلو جوز هند.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- علبة قشطة صغيرة.
- البندق واللوز للزينة.
- كمية مناسبة من المكسرات.
كيف تستعد
من خلال الخطوات التي أعددناها لك في السطور التالية نقدم لك طريقة سهلة للغاية لعمل كرات البسبوسة اللذيذة دون أي مجهود أو تكاليف. والخطوات هي كما يلي:
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه دقيق السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- ثم نضيف السمن واللبن والقشدة إلى الخليط، ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ونحصل على قوام متماسك.
- توضع صينية بها فتحات، نضع فيها ورق الزبدة، ونضع فيها كرات البسبوسة.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى نحصل على لون ذهبي.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن ورشيها بالمكسرات والشربات وقدميها في طبق التقديم.
طريقة عمل الشراب
يمكنك عمل شربات لذيذة تضيف مذاقا شهيا للحلويات، ومكوناتها البسيطة جدا هي كالتالي:
- 2 كوب سكر.
- كأس من الماء.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- عصير ليمونة واحدة.