أسرار المحلات كيفية صنع الآيس كريم، الآيس كريم من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكبار والصغار. المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، لعمل أكبر كمية من الآيس كريم في المنزل.
مع اسرار المحلات .. كيف تصنع ايس كريم بخمسة نكهات مختلفة
مثلجات الفانيليا
المكونات
- كوبان من كريمة الخفق.
- نصف كوب حليب.
- كوبان من الحليب المكثف المحلي.
- كيس فانيليا.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
كيف تستعد
يجب إحضار وعاء ووضع الحليب والفانيليا على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي ثم نرفع المزيج عن النار ثم نتركه حتى يبرد ونضعه في الفريزر لمدة 40 دقيقة ثم نقوم يجب أن نضيف الكريمة والحليب المكثف والفانيليا السائلة والحليب في وعاء ونخلطهم في وعاء جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم عليكم وضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 4 ساعات، ثم عليكم تناوله نخرجها ونقدمها في وعاء الآيس كريم.
أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في المنزل
آيس كريم شوكولاته
المكونات
- 200 جرام شوكولاتة داكنة.
- فهو سخي.
- كوب حليب بودرة.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- بيضتان.
- المكسرات.
كيف تستعد
يجب عليك احضار وعاء وخلط الحليب والقشطة والكاكاو جيداً حتى تتجانس المكونات، عليك اضافة بيضتين للخليط وتخلط المكونات جيداً، نضع الشوكولاتة بعد تقسيمها ونضيف السكر والمكسرات، لديك لخلط المكونات على مزيج الكريمة، ثم نضع الخليط في علية ونتركه في الفريزر لمدة 6 ساعات.
طريقة صنع الآيس كريم في المنزل بنكهات مختلفة
ايس كريم فراولة
المكونات
- كيلو فراولة.
- كوب سكر.
- كيس كريمة خفق.
- كوب وربع حليب.
- كأس من الماء.
- علبة حليب مكثف.
كيف تستعد
يجب عليك خلط الكريمة شانتيلي مع الحليب بالمضرب الكهربائي، ثم عليك خفق الفراولة بالماء في الخلاط الكهربائي، وضع كوبين من الفراولة مع كوب من السكر على النار حتى تصبح ثقيلة، ثم يجب عليك نضيف الحليب المكثف وبقية عصير الفراولة وكريمة شانتيلي، عليك أن تضعها في علبة وتدخلها في الفريزر حتى تتجمد.