طريقة عمل البسكويت لمدة عشر دقائق. البسكويت عبارة عن منتجات مخبوزة يتم تقديمها بأكثر من طعم وبطرق مختلفة. يمكن تحضيرها بالبرتقال أو جوز الهند أو الحليب والكاكاو حسب الذوق. من اشهر انواع البسكويت هو بسكويت العشر دقائق، والذي يتم تحضيره بأقل المكونات وأقل التكاليف ولا يحتاج إلى وقت أو الكثير من الجهد في تحضيره، واليوم نقدم لكم طريقة تحضيره بعشر دقائق بسكويت.
طريقة عمل بسكويت عشر دقائق
المكونات
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب زيت ذرة او عبيد.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضة واحدة.
طريقة
- في وعاء عميق، ينخل الطحين مع البيكنج بودر حتى يتجانس.
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر مع الزيت ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
- أضف البيض مع الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- نضيف الدقيق المنخل بالتدريج أثناء الخفق حتى نحصل على القوام المطلوب.
- تُسكب العجينة في وعاء عميق وتُغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
- خذ صينية الفرن ودهن السطح بقليل من الزيت.
- نصنع عجينة البسكويت بالقوالب أو القمع.
- نضع البسكويت في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد.
- قدمي البسكويت مع الشاي أو العصائر.
- يمكن تحضير البسكويت بنكهة الكاكاو أو جوز الهند.
- يمكن استبدال الزيت بالزبدة إذا رغبت في ذلك.
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة
المكونات
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب كاكاو محلي.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع السكر والزبدة والبيض والفانيليا.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء عميق، ضعي الطحين والكاكاو مع البيكنج بودر واخلطيهم جيداً.
- نضع المزيج الكريمي مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نشكل العجينة ونكدسها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- نضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
- أخرج البسكويت من الفرن واتركه ليبرد وجاهز للتقديم.