نحتاج في الصيف إلى أطعمة خفيفة ترطب الجسم، خاصة الحلويات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد، محضرة على البرد بدون فرن، حيث توجد العديد من وصفات الطبخ والحلويات، والتي أصبحت أبسط مما كانت عليه في الماضي نظرا لتوافر هذه الوصفات عبر مواقع الانترنت على طريقة ومقاطع الفيديو. وبسهولة أكبر، تمكنت ربات البيوت من تحضير معظم الأطباق والحلويات المتنوعة في المنزل بأبسط المكونات والبدائل المتاحة لهن. يأتي ذلك في إطار إجراءات الاقتصاد والأسرة، خاصة في ظل غلاء المعيشة الذي يجتاح العالم كله.
كيفية جعل حلوى الموكا الباردة سهلة وسريعة
كعكة الموكا التي تستخدم البسكويت هي من أسهل أنواع الكيك على البارد “كيك بدون فرن” أو تسمى كعكة البسكويت، واليوم قدمت لنا آية حبيب طريقتين لعمل حلويات باردة لذيذة في الطقس الحار ترطب الجسم وترطيبه. كما أنه سريع التحضير، واتبع المكونات والشرح في الفيديو أدناه.
كيفية صنع أكواب تشيز كيك الفراولة
قد تعجبك أيضًا هذه الوصفات الرائعة:-
بدون فرن أو بيض .. طريقة عمل كعكة البسكويت الباردة بطعم الكابتشينو اللذيذ
في دقائق، تكون طريقة عمل حلويات ماكرون فرنسية بدون لوز خفيفة ومذاق رائع
بمكونات بسيطة .. طريقة عمل ريشبوند رطبة وهشة سهلة وسريعة
في 10 دقائق، أصبح من السهل جدًا صنع كرات جوز الهند الرائعة، حلوى Raffaello الشهيرة
لست بحاجة إلى بيض أو فرن .. طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الباردة سهلة وسريعة
مكونات كعكة بسكويت الموكا
كوب حليب دافئ.
ملعقة صغيرة من النسكافيه + ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
فانيلا.
2 علبة بسكويت سادة من أي نوع.
كريم شانيه بالكاكاو (4 أكياس).
شوكولاتة مبروشة في الحشوة “اختياري”.
طريقة حلوى الموكا مع النسكافيه
يمكنكم متابعة الفيديو حيث يقدم طريقتين لعمل الحلويات الباردة. الأول هو حلوى الموكا وهو موضوعنا اليوم مع الشرح أدناه. والثاني عبارة عن حلوى كريمة بالموز والبسكويت.
- أولاً نحضر وعاء مجوف ونضع عليه الحليب والفانيليا، ثم نذوب ملعقة النسكافيه والكاكاو في ملعقتين أو أكثر من الماء الساخن حتى يذوبوا جيداً.
- نضيف النسكافيه مع الكاكاو المذاب إلى الحليب، ثم نضيف السكر ونخلط جيداً.
- في وعاء آخر “عميق”، ضعي كريمة شانتيلي ورشيها بالحليب المجمد حسب الكمية المكتوبة على الظرف، واخفقيها حتى تتجانس.
- احصل على صينية مربعة أو مستطيلة، بأي شكل لديك.
- ثم اغمس البسكويت وضع طبقة منه في قاع الصينية.
- تليها طبقة من الكريمة، وفي المنتصف يمكنك إضافة الشوكولاتة المبشورة لتعزيز النكهة أكثر.
- وهكذا تغمس طبقة من البسكويت في اللبن وفوقها طبقة من الكريمة حتى انتهاء الكمية.
- نزين الوجه برشة من الكاكاو أو الكاكاو بالنسكافيه أو الشوكولاتة المبشورة، أو حتى تقدم بطبقة نهائية من الكريمة، لأن مذاقها رائع ولا يحتاج إلى إضافة المزيد .. جيد.