الطريقة التي يعتمد بها برجر المطاعم الشهيرة على أصوله، فالبرغر وجبة سريعة التحضير يتم تحضيرها بسرعة كبيرة، حيث أن البرجر مصنوع من اللحم المفروم وبعض المكونات الأخرى، ولكن للأسف أصبح الغش حاضرًا في جميع الأسواق، خاصة في اللحوم المفرومة، وبالتالي العديد من النساء من خلال البحث في جميع وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة طريقة سهلة لتحضير برجر في المنزل، وعدم الاضطرار لشرائه من الخارج مرة أخرى، كل ما عليك فعله هو متابعة وقراءة بقية الفقرات التالية ابق معنا وتابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات تحضير البرغر في المنزل، مثل المطاعم الشهيرة
يتميز البرجر بطعمه الرائع والمميز الذي جعل الكبار والصغار يحبونه بل ويحبونه، مع العلم أن هناك نوعين من البرجر أحدهما يتكون من اللحم والآخر يتكون من الدجاج ولكن البقية من المكونات متشابهة مع العلم أن طريقة تحضيره سهلة للغاية، ويمكن لأي ربة منزل أن تحضره في المنزل، ومكونات البرجر هي:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 بصل كبير مبشور.
- ملعقة كبيرة بهارات برجر لذيذة.
- كمية قليلة من مسحوق الهال.
- ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة من الملح
- القليل من الفلفل الأسود.
- ربع كوب فول الصويا.
طريقة تحضير البرجر من أشهر المطاعم في المنزل
أنت لا تقول إن المكونات كثيرة ولا يمكنني تحضيرها في المنزل، لكننا نقول لك أن جميع المكونات موجودة في المطبخ، تمامًا مثل تحضير أي وجبة أخرى، وإليك خطوات التحضير:
- إذا تم تقطيع اللحم، يجب فرمه أكثر من مرة حتى يصبح طريًا تمامًا.
- يوضع عليها فول الصويا ويقلب.
- توضع جميع البهارات المذكورة أعلاه على اللحم.
- ثم يتم التقليب حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
- يجب تركه لمدة نصف ساعة قبل التشكيل.
- يجب تقسيم العجينة إلى قطع متساوية بحجم برتقالة.
- يجب أن تمتد قليلا.
- نضع مقلاة تيفال على النار ويجب دهنها بقليل من الزيت.
- ونتركها لتسخن ثم البرغر بداخلها.
- يجب قلب البرجر على الجانب الآخر عندما يحمر الوجه الأول.