طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة، انتشرت في الأواني الحديثة العديد من الأطعمة الجديدة التي تظهر وذات مذاق لذيذ، ويفضل الكثير من الناس تناولها، حيث ظهرت معظم المطاعم في حلقات البصل المقرمشة، والتي يتم تقديمها إلى جانب الوجبات، وهي تعتبر مفيدة للجسم لأنها مصنوعة من البصل، حيث يتم تقطيع البصل إلى حلقات ومغطاة بطبقة مقرمشة وتقلي بالزيت، وذلك بسبب رغبة الكبار والأطفال في تناولها ورغبة في شرائها من المطاعم، بدأت الأمهات بالبحث عن طريقة لعمل حلقات بصل مقرمشة لإعدادها في المنزل وتقديمها لأطفالهن.
طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة
البطاطس والمقبلات هي الأكثر طلبًا بين أفراد الأسرة، حيث يفضل الكثيرون تناول البانيه والبطاطس والسمك المقلي، لذلك تبتكر الأمهات عند تحضير الوجبات المقلية، وتعد حلقات البصل المقرمشة من المقبلات التي بدأ الكثيرون يتساءلون عنها في المطاعم، فهي لذيذة المذاق، لذيذة المذاق، خفيفة ومفيدة للجسم، يمكن لجميع الأمهات تحضيرها في المنزل مع توفر المكونات التالية.
المكونات
- 1 بصلة كبيرة.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- نصف كوب بقسماط.
- ملح، فلفل أسود و بابريكا.
- نصف كوب حليب.
طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشة
البصل من الخضار التي تضاف لجميع أنواع الأطعمة عند الطهي، فهي مغذية ومفيدة وتحتوي على فيتامين سي المسؤول عن تقوية المناعة، وذلك باتباع ما يلي.
- أولاً، يُقطع البصل إلى حلقات دائرية تفصل الحلقات عن بعضها البعض.
- نضع النشا والدقيق في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا إليهما.
- في وعاء، اخفقي البيضة وأضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ضعي فتات الخبز في وعاء نظيف.
- ثم يوضع الحليب على البصل مع التحريك.
- اغمس حلقات البصل في النشاء والدقيق، ثم البيض، ثم فتات الخبز.
- ضعي حلقات البصل في وعاء بجانب بعضها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- ضعي الكثير من الزيت في مقلاة وسخنيها جيدًا.
- ضعي حلقات البصل في الزيت حتى تحمر.