طريقة صنع جبنة الموزاريلا المطاطية من 3 مكونات
ليس لجبنة الموزاريلا طعم معين، لكنها ذات شكل مطاطي لا مثيل له، وجبنة الموزاريلا ضرورية في العديد من الوصفات، مثل ؛ بيتزا وباستا بشاميل وهناك وصفة بيض لذيذة توضع عليها جبنة الموزاريلا ورغم حاجتنا لها بشكل يومي الا ان سعرها جيد لذوي الدخل المتوسط وجميع مكوناتها اصبحت غالية ولكن معنا سنقدم لك طريقة لتحضير جبن الموزاريلا بثلاثة مكونات فقط، كل ما عليك فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات التالية، ترقبوا متابعتنا لمعرفة المزيد.
مكونات لصنع جبنة الموزاريلا في المنزل بكل سهولة
أصل جبنة الموزاريلا من إيطاليا لكنها انتشرت في كل دول العالم لأنها تعطي الطعام شكلاً مميزاً ولكنها أصبحت ضرورة مبالغ فيها، وتحاول معظم النساء تحضير البيتزا وجعلها مثل المطاعم الكبرى، لكن لديهم سرًا معينًا في جعل جبن الموزاريلا مرنًا بالطريقة التي نراها في صور القائمة، إليك المكونات:
طريقة عمل جبنة الموزاريلا في المنزل
سنقدم لكم خطوات تحضير جبنة الموزاريلا بكل سهولة، وإليك الخطوات:
- يتم وضع وعاء مناسب به كمية الحليب التي تريد تحويلها إلى جبن موزاريلا.
- يجب أن يكون الحليب طازجًا وطازجًا وليس في المجمد.
- ضعي الحليب في الوعاء ثم ضعي عليه الخل وعصير الليمون.
- يتم تقليبها حتى نلاحظ وجود بعض الكتل التي تظهر في الوعاء.
- بعد ظهور العناقيد نبدأ في تهدئة النار عليهم.
- يجب الضغط عليه حتى نحصل على أكبر كمية من الكراث.
- استمر في التقليب حتى تتجمع كل الكتل معًا.
- يجب استخدام اليدين للضغط على الجانب حتى نتخلص من كمية الماء الموجودة فيه.
- ضعي كرة الجبن في ماء مثلج لمدة ساعة تقريبًا.
- نضع الجانب في الفريزر كما هو.
- يمكنك بشر الجبن ثم وضعها في طبق من ورق القصدير في الفريزر.
- استخدميه على وجه البيتزا.
- يمكن استخدامه مع شطائر البرغر اللذيذة.