يعتبر المغنيسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم، لأنه يساعد على تقوية عظام الإنسان بالإضافة إلى حماية الجسم من الأمراض المختلفة مثل مرض السكري، وكذلك حماية القلب، ومعرفة أين يتواجد المغنيسيوم في الأطعمة النباتية. الاستفادة منه، اتبع هذا المقال.
أين يوجد المغنيسيوم في النباتات؟
هناك العديد من المصادر المختلفة للمغنيسيوم، وفيما يلي يمكنك معرفة أين يمكن العثور على المغنيسيوم في النباتات:
- الريحان: نباتات الريحان غنية بالمغنيسيوم سواء كان جافًا أو طازجًا، حيث يوجد 711 ملليجرامًا من المغنيسيوم، في 100 جرام فقط من الريحان.
- الشبت: يحتوي كل من الشبت الجاف والطازج على المغنيسيوم، حيث يحتوي 100 جرام من الشبت الجاف على 451 مجم من المغنيسيوم، و 100 جرام من الشبت الطازج يحتوي فقط على 55 مجم من المغنيسيوم.
- إكليل الجبل: تختلف نسبة المغنيسيوم في الصنف الجاف عن النسبة الطازجة، حيث يحتوي إكليل الجبل المجفف على 220 مجم من المغنيسيوم لكل 100 جرام، بينما يحتوي الطازج على 91 مجم لكل 100 جرام.
- النعناع: يحتوي جافًا على 602 مجم من المغنيسيوم لكل 100 جرام، بينما يحتوي الطازج على 80 مجم فقط لكل 100 جرام.
- البقدونس: يحتوي البقدونس المجفف على 400 مجم من المغنيسيوم لكل 100 جرام.
- المريمية: تحتوي على 428 ملليغرام من المغنيسيوم لكل 100 جرام.
انظر هنا: الآثار الجانبية للمغنيسيوم
المغنيسيوم والأطعمة المختلفة
هناك العديد من المصادر الغذائية المهمة التي تمد جسم الإنسان بالكمية اللازمة من المغنيسيوم سواء كانت حيوانية أو نباتية، ومنها:
خضروات
يعد الخضر من أهم الأطعمة النباتية التي تحتوي على المغنيسيوم، ومن أهم هذه الخضروات الورقية:
- سبانخ؛
- ملفوف مجعد.
- السلق.
- خضروات الملفوف بأنواعها.
المكسرات
الفول السوداني من الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس، بالإضافة إلى احتوائه على المغنيسيوم، ومن أهم هذه الأطعمة:
- لوز حلو.
- اللوز المحمص.
- الكاجو؛
- المكسرات.
منتجات الألبان
يعتبر الحليب، وخاصة الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم، من أهم مصادر المغنيسيوم، وذلك للأسباب التالية:
- 170 مليلترًا من الزبادي تحتوي على 28.9 مليغرامًا من المغنيسيوم.
- تحتوي منتجات الألبان على 7.6٪ من النسبة التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا.
شوكولاتة
للشوكولا فوائد عديدة لجسم الإنسان وخاصة النوع الغامق ومن أهم هذه الفوائد:
- يمكنك الحصول على 64 ملليجرام من المغنيسيوم في قطعة شوكولاتة واحدة تزن 28 جرامًا فقط.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 16٪ من المغنيسيوم الذي يحتاجه جسمك.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من المعادن إلى جانب المغنيسيوم، منها: النحاس والحديد ومضادات الأكسدة والمنغنيز.
خضروات
تعتبر البقوليات من أهم المنتجات النباتية التي تحتوي على المغنيسيوم، ومن أهم الأمثلة على ذلك:
- فول.
- عدس؛
- بازيلاء؛
- فول الصويا.
- حمص؛
حبوب
ومن أهم أنواع الحبوب الغنية بالمغنيسيوم ما يلي:
- الشوفان؛
- شعير.
- قمح.
- الكينوا؛
- القمح الأسود.
سمك
تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة المغذية لجسم الإنسان، حيث تحتوي على المغنيسيوم، وأهمها:
- سمك السالمون.
- أيضا سمك الهلبوت.
- سمك الأسقمري البحري.
اقرأ أيضًا: فوائد المغنيسيوم للدماغ
أهمية المغنيسيوم في جسم الإنسان
المغنيسيوم مهم جدا للجسم ومن أهم فوائده:
- يحافظ على صحة القلب، لأن المغنيسيوم يريح عضلة القلب، وينظم ضربات القلب، ويحميه من الانقباضات التي تحدث بسبب تأثير الكالسيوم فيه.
- يساعد على تنظيم التقلصات التي تحدث في العضلات، بالإضافة إلى أنه يعمل على إرخاء حركة العضلات.
- المغنيسيوم معدن موجود في جميع أنظمة الإنزيمات التي تساعد في نقل الطاقة عبر جسم الإنسان.
- يعمل المغنيسيوم على المساهمة في النمو الصحي والصحي للجسم وحمايته من الأمراض.
- يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على صحة العظام لدى البشر وحمايتهم من هشاشة العظام.
- يعتبر المغنيسيوم من أهم المعادن التي تساهم في جعل الأعصاب تؤدي دورها ووظائفها بشكل صحيح في الجسم، بالإضافة إلى جميع أجزاء الجسم المختلفة.
- يساعد على امتصاص الكالسيوم ويحمي الجسم من الكالسيوم الزائد الذي يؤدي إلى العديد من الأضرار.
- كما أنه يساعد الغدد الجار درقية على أداء وظيفتها.
- يساعد على تحسين صحة جهاز المناعة وحمايته من الأمراض المختلفة.
- ينظم المغنيسيوم مستويات السكر في الدم لدى البشر.
- يساعد على منع الإمساك المزمن.
- يساعد المغنيسيوم في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة بالجسم.
- كما أنه يحمي الناس من فقدان السمع المفاجئ.
- المغنيسيوم يعمل على إزالة الاضطرابات التي تؤدي إلى القلق والتوتر.
الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم
فيما يلي الكمية المناسبة والضرورية من المغنيسيوم لجسم الإنسان في اليوم:
- حديثو الولادة حتى عمر 6 أشهر: 30 مجم في اليوم.
- الأطفال من عمر 7 إلى 12 شهرًا: 75 ملليغرام يوميًا.
- أيضا، الأطفال من 1 إلى 3 سنوات: 80 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات: 130 مجم في اليوم.
- أيضا، الأطفال من سن 9 إلى 13 سنة: 240 ملليغرام في اليوم.
- الأولاد من سن 14 إلى 18 سنة: 410 ملليغرام في اليوم.
- الفتيات من 14 إلى 18 سنة: 360 ملليغرام في اليوم.
- الرجال: 428 إلى 400 ملليجرام في اليوم.
- أيضا، النساء: من 310 إلى 320 ملليغرام في اليوم.
- المرأة الحامل: 400 مجم يوميا.
- النساء الحوامل: 350 إلى 360 ملليجرام في اليوم.
- النساء المرضعات: 360 ملليغرام في اليوم.
- كما أن المرضعات: ما بين 310 و 320 ملليجرام في اليوم.
أعراض نقص المغنيسيوم
من بين الأعراض الأكثر شيوعًا التي تحدث عند وجود نقص في المغنيسيوم في الجسم:
- فقدان كامل للشهية وعدم الرغبة في الأكل لفترة طويلة.
- المرض والقيء.
- متعب جدا ومتعب.
- ضعف عضلات الجسم.
- يشعر بالقلق والتوتر أيضا.
- اكتئاب حاد.
- صداع متكرر وشديد.
- حدوث بعض التغيرات الملحوظة في شخصية الشخص مثل: اللامبالاة الشديدة، وعدم الشعور بأي شيء.
- كما تحدث تشنجات عضلية.
- إصابة الجسم.
- بالإضافة إلى بعض اضطرابات ضربات القلب.
أسباب نقص المغنيسيوم في الجسم
من بين الأسباب الرئيسية لنقص المغنيسيوم:
- حدوث بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي التي تؤدي إلى فقدان كبير للمغنيسيوم، أو عدم القدرة على امتصاصه.
- الإسهال أو الإسهال المزمن، لأنه يؤدي إلى زيادة معدل إفراز المغنيسيوم وفقدانه.
- تناول الأدوية لتقليل حموضة المعدة.
- الشيء نفسه ينطبق على الحروق من الدرجة العالية.
- مرض السكري، لأنه يتسبب في كثرة التبول مما يؤدي إلى فقدان المغنيسيوم.
- أمراض داخل أنابيب الكلى.
- بالإضافة إلى التهاب البنكرياس.
- التعرق المفرط.
عواقب نقص المغنيسيوم
ومن أخطر المضاعفات التي تحدث بسبب نقص المغنيسيوم في جسم الإنسان ما يلي:
- تحدث التشنجات على مدار اليوم.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- أمراض القلب الخطيرة.
- تشنج الأوعية التاجية.
- صعوبة شديدة في التنفس أو توقف التنفس تمامًا.
- هشاشة العظام.
- تحدث السكتات الدماغية أيضًا.
- الموت المفاجئ.
- ضعف النظر.
- أيضا ضعف التركيز.
- شحوب الوجه والجلد.
- ننسى دائما.
شاهدي أيضاً: حبوب المغنيسيوم .. أسباب استعمالها ومنشأها؟
في نهاية مقالنا ستعرف أين تجد المغنيسيوم في النباتات، ومن بين أهم النباتات التي تحتوي على النعناع وإكليل الجبل، وأن المغنيسيوم مفيد للغاية ونقصه يؤدي إلى العديد من المخاطر، وأصعبها مفاجئ. الموت.